Petitchef

Tarta de fresas y platano

Postre
4 porciones
15 min
30 min
Fácil
¡Un postre muy rico y muy agradable!

Ingredientes

Número de partes: 4
pasta de hojaldre


mermelada de fresa



Para la crema pastelera necesitamos:

medio litro de leche

2 cucharadas de maizena

3 yemas de huevo

100 grs de azucar

1 ramita de canela

piel de un limon

Preparación

  • Prepara el hojaldre según instrucciones. Él lo pintado con una leche de gallina de huevo batido y las espinas para que no te suba.
  • Se prepara la crema pastelera: ponga la leche en una cucharón, con la canela, el limón, las yemas mejidas y el azúcar cuando hervirá la leche, las bandas aquélla reservada con maicena y no dejan de desplazar más o menos durante unos minutos.
  • En la pasta de hojaldre, poner superficialmente la crema pastelera, y poner los frutos que más nos gusta, en ese caso, fresas y plátano
  • Pon un poco de agua en una cucharón calefacción y ella bandas dos cucharadas de mermelada, se la disuelve bien y él la lanzado sobre la tarta y al refrigerador.





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