Tarta de fresas y platano

Ingredientes

• pasta de hojaldre
• fresas
• mermelada de fresa
• plátano

Para la crema pastelera necesitamos:

• medio litro de leche
• 2 cucharadas de maizena
• 3 yemas de huevo
• 100 grs de azucar
• 1 ramita de canela
• piel de un limon

Preparación

• Prepara el hojaldre según instrucciones. Él lo pintado con una leche de gallina de huevo batido y las espinas para que no te suba.
• Se prepara la crema pastelera: ponga la leche en una cucharón, con la canela, el limón, las yemas mejidas y el azúcar cuando hervirá la leche, las bandas aquélla reservada con maicena y no dejan de desplazar más o menos durante unos minutos.
• En la pasta de hojaldre, poner superficialmente la crema pastelera, y poner los frutos que más nos gusta, en ese caso, fresas y plátano
• Pon un poco de agua en una cucharón calefacción y ella bandas dos cucharadas de mermelada, se la disuelve bien y él la lanzado sobre la tarta y al refrigerador.

Preguntas

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