Petitchef

Tarta de plátano

Postre
3 porciones
20 min
55 min
Fácil
Servir este bonito ingreso como postre.

Ingredientes

Número de partes: 3

Masa quebrada:

250 g de harina

125 g margarina


1 pizca de sal

Relleno


3 huevos

250 ml nata liquida

100 g azucar

Almíbar

Preparación

  • Para hacer la masa quebrada, poner en un bol la harina, el huevo, la margarina y la sal y amasar hasta que quede una masa homogenea, hacerla una bola y taparla con un paño y dejarla reposar 30 minutos.
  • Despues extenderla con un rodillo, untar el molde de la tarta de margarina y forrarlo con la masa. Pinchar toda la superficie con un tenedor y cubrir la base con papel de aluminio y poner encima legumbres secas la que más rabia os den, y meter al horno 15 minutos.
  • Ahora vamos con el relleno:
    En un bol poner 2 plátanos, los huevos, la nata y el azucar y batir todo bien. Verter en la masa quebrada el relleno y ponerlo al horno unos 40 minutos mas o menos, hasta que veais que ya se ha cuajado.
  • Despues dejar enfriar y desmoldar y ahora es hora de decorarla como a vosotros más os guste, poner toda de platanos y los unte bien con almíbar para que brillaran.

Fotos

Tarta de plátano, foto 1
Tarta de plátano, foto 2
Tarta de plátano, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

26/05/2013

Sho lo hice recien recien, y quedo espectacular!!

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