Crema de verduras variadas

Ingredientes

• 1/4 kilo de espinacas congelan
• ½ kg. de patatas
• 1/4 kilo de judías verdes
• 3 zanahorias
• 2 cebollas
• 1 litre1/2 de caldo pollo liso y de ligero
• 1 de aceite decilitro corta las bajas ramas
• sal y de pimienta

Preparación

• En una olla en la tierra se pone el aceite y se atacan todas las verduras bien propias y divididas.
  Una vez saltadas, añadir el caldo de pollo caliente y dejar cocer a fuego lento hasta que todas las verduras sean tiernas.
• Retirar entonces fuego, triturar con la licuadora y rectificar el sazonamiento con sal y pimienta. Servir bien calentador.

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