Petitchef

Flan de chocolate negro y café

Date un capricho con este postre con un sabor agradable.

Postre
2 porciones
20 min
30 min
Fácil
552 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 1.65 (0.82€/porción)

Preparación

  • Calentar la leche con el azúcar y el café hasta que se disuelva, incorporar los huevos batidos fuera del fuego y mezclando rápido con cuidado de que no os cuaje.
  • Colarlo y verterlo sobre el chocolate troceado, mezclarlo bien y pasarle el turmix para que quede la mezcla bien fina. Verter sobre las flaneras previamente caramelizadas.
  • Hornear a 100º en baño maria hasta que cuaje. Comprobar el centro con un palillo y salga limpio.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (290g)
Calorías: 552Kcal
  • Carbohidratos: 71.9g
  • Grasa total: 22.5g
  • Grasa sat.: 11.8g
  • Proteínas: 13.6g
  • Fibras: 3.7g
  • Azúcar: 64.1g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 26
Sin gluten
Vegetariano

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

10/10/2011

Bendiciones prometo prepararla

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