Glaseado de café y glaseado de chocolate

Preparación

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  Para el glaseado de café:
  Calentar en el micro-ondas o en una cacerola el café fuerte con la mantequilla.
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  Agregar el café instantáneo y progresivamente el azúcar impalpable batiendo hasta obtener una buena consistencia del glaseado, ni muy seca ni muy líquida.
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  El glaseado no se prepara con anticipación porque se endurece.
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  Para el glaseado de chocolate:
  Mezclar el azúcar con 3 cucharadas de agua. La mezcla quedará espesa.
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  Disolver el chocolate en una cacerola junto con la mantequilla y 2 cucharadas soperas de agua.
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  Agregar la mezcla de chocolate sobre la otra mezcla de azúcar impalpable y abtir para obtener una crema liviana.
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  El glaseado no se prepara con anticipación porque se endurece.