Bizcocho veteado de café y chocolate

Preparación

• Batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla tome un color blanquecino.
• Añadir el yogur, el aceite y la ralladura del limón batiendo nuevamente bien.
• Agregar la Harina Especial Bizcochona tamizada.Remover bien hasta que la masa esté fina y sin grumos.
• Separar la mitad de la mezcla, más o menos, y a una de las mitades le añadiremos el café disuelto y el chocolate.
• Verter la mezcla que lleva el café y el chocolate en un molde untado de mantequilla. A continuación incorporamos la otra mitad. Con un cuchillo vamos haciendo como si quisieramos cortar la masa para que se mezclen un poco.
• Metemos al horno que previamente habremos calentado a unos 170º hasta que haya cogido color y esté totalmente cocido.