Bizcocho de café

Ingredientes

• 4 huevos
• 150 gr. de azúcar
• 3 petit suisse naturales (aquí el cambio, porque Pilar le pone un yogur natural)
• 4 cucharadas soperas de leche (para compensar, porque el petit suisse es mas espeso, así que no le pongas la leche si empleas el yogur ).
• 200 gr. de harina
• una pizca de sal
• 1 cucharada sopera de café soluble
• 100 gr. de mantequilla fundida
• 1/2 sobre de levadura

Para decorar:

• 200 gr. de almendra granillo (yo he utilizado la mitad)
• 2 cucharadas de azúcar glass
• 1 cucharada de café soluble