Petitchef

Bizcocho músico al café

Postre
1 porciones
5 min
45 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1

150 gr harina

125 gr azúcar


1 sobre de levadura química royal (16 gr)

2 cucharadas de café soluble

1 cucharadita de canela

Frutos secos al gusto (En mi caso piñones, pasas, avellanas, nueces, orejones y dátiles)

Preparación

  • Calentar la mantequilla en el microondas hasta que esté blanda e introducirla en un bol junto con el harina, el azúcar, los huevos, el café la canela y la levadura y mezclar bien con una batidora.
  • Añadir los frutos secos hechos trocitos pequeños y mezclar bien con una cuchara de madera.
  • Poner la mezcla en un molde y al horno a 180º durante unos 45 minutos. Dejar enfriar.
  • Para decorar se puede poner por encima azucar glas mezclada con canela para darle más aroma.

Fotos

Bizcocho músico al café, foto 1
Bizcocho músico al café, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

assafmun, 26/02/2010

Buenisimo y facil para los que nos gusta el cafe y frutos secos.

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neletta17, 01/02/2010

Fabuloso. Mi aportación fue añadirle unas cucharadas de chocolate y un poquito de chocolate fondant por encima. Es un pecado mortal pero tan bueno.............

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