Petitchef

Bizcocho músico al café

Postre
1 porciones
5 min
45 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1

150 gr. harina

125 gr. azucar

125 gr. mantequilla

1 sobre de levadura

2 cucharadas de café soluble

1 cucharadita de canela

Frutos secos al gusto (En mi caso piñones, pasas, avellanas, nueces, orejones y dátiles)

Preparación

  • Calentar la mantequilla en el microondas hasta que esté blanda e introducirla en un bol junto con el harina, el azucar, los huevos, el café la canela y la levadura y mezclar bien con una batidora. Añadir los frutos secos hechos trocitos pequeños y mezclar bien con una cuchara de madera.
    Poner la mezcla en un molde y al horno a 180º durante unos 45 minutos.
    Dejar enfriar. Para decorar se puede poner por encima azucar glas mezclada con canela para darle más aroma.

Fotos

Bizcocho músico al café, foto 1Bizcocho músico al café, foto 2


Comentarios de los miembros:

assafmun, 26/02/2010

Buenisimo y facil para los que nos gusta el cafe y frutos secos.

(0) (0) Abuso
neletta17, 01/02/2010

Fabuloso. Mi aportación fue añadirle unas cucharadas de chocolate y un poquito de chocolate fondant por encima. Es un pecado mortal pero tan bueno.............

(0) (0) Abuso

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