Petitchef

Flan de café casero

Postre
8 porciones
20 min
35 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8
* 4 huevos

* 2 vasos y medio de leche desnatada

* 2 o 3 cucharadas de café soluble descafeinado

* edulcorante apto para cocinar o azúcar al gusto

* 1 ramita de canela

* caramelo líquido para el molde (o los moldes)

Preparación

  • 1. Precalentar el horno a 180º C.
    2. Preparar los moldes con el caramelo líquido y reservar.
    3. Calentar sin que llegue a hervir la leche y la ramita de canela.
    4. Retirar del fuego antes de que hierva.
    5. Retirar la ramita de canela cuando la leche esté templada.
    6. Añadir el azúcar al gusto y el café soluble.
    7. Mezclarlo bien.
    8. Batir primero las claras de los huevos y añadir las yemas después.
    9. Añadir a los huevos, la leche y remover.
    10. Verter la mezcla en los moldes y taparlos con papel de aluminio.
    11. Colocarlos en una bandeja de horno con agua y hornearlos al baño María durante 35-40 minutos.
    12. Dejar enfriar y desmoldar en el momento de servirlos.

    Se puede acompañar con nata, leche condensada, unas galletas, etc. También se puede sustituir el café por cacao en polvo, coco, vainilla, etc.
    http://montsearevalo.com/?p=140

Preguntas:



Vídeo relacionado

YouTube

Comentarios de los miembros (67):

20/08/2015

Muy rico !!!!!

(0) (0) Abuso
02/05/2015

Exelente

(0) (0) Abuso
21/04/2015

Como soy vegetariana no es mi opciòn porque lleva huevos

(0) (0) Abuso
23/09/2014

Porque no tiene donde poder enviar la receta pero muy buenas las comidas

(0) (0) Abuso
rosa_c2014_1
rosa_c2014_1, 02/09/2014

Sólo puedo decir... Ummmmmm!!!!!!

(0) (0) Abuso
26/08/2014

MUY BUENAS LAS OPCIONES YO LA QUE MAS USO ES EL FLAN DE COCO Y CADA TANTO EL DE CAFE

(0) (0) Abuso
22/08/2014

Fácil, Rápido y Riquísimo

(0) (0) Abuso
22/08/2014

Núnca hice flan de café o chocolate o cacao. !GRACIAS POR LAS SUGERENCIAS¡

(0) (0) Abuso
olga43, 21/08/2014

Que ricura................

(0) (0) Abuso
21/08/2014

Buenisimo el menu..!!!.Y el flan no digamos...Gracias..

(0) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Flan de queso mascarpone
Flan de queso mascarpone
8 porciones
1h20m
Fácil
3.9 / 5
Receta Flan de chocolate (sin gluten y fácil)
Flan de chocolate (sin gluten y fácil)
6 porciones
50 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Flan de coco super cremoso
Flan de coco super cremoso
8 porciones
1h5m
Fácil
4.6 / 5
Receta Flan de cafe capuchino
Flan de cafe capuchino
4 porciones
5h15m
Fácil
4.4 / 5
Receta Flan de café cremoso
Flan de café cremoso
6 porciones
1h15m
Fácil
4.5 / 5
Receta Flan de café bombón (varoma)
Flan de café bombón (varoma)
1 porciones
46 min
Medio
3.9 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿cómo hacer helado casero? 12 recetas extra cremosos!¿cómo hacer helado casero? 12 recetas extra cremosos!Dibujos en café por Michael BreachDibujos en café por Michael Breach¿Que café me tomo hoy?¿Que café me tomo hoy?El café más raro que hayas vistoEl café más raro que hayas visto

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Qué alimento cocinas más durante este periodo de confinamiento?
Voto