Ingredientes: Para la masa choux: 120 ml de agua 50 gr de mantequilla 1 pizca de sal 75 gr de harina 2 huevos 1 huevo para dorar Para la crema pastelera d...
Ingredientes: 500 gr de harina con levadura incorporada 125 gr de azúcar 1 cdita sal 20 gr de levadura de panadero fresca 2 huevos 250 ml de leche 125 gr de...
Ingredientes: Para el merengue italiano: 2 claras 165 gr de azúcar 50 ml de agua Para la crema: 200 ml de nata muy fría (30% MG) merengue italiano (elabor...
Es caro, vale, pero que eso no te suponga un problema porque te vamos a enseñar a hacerlo en casa. El mascarpone, ese queso italiano, de textura extremadamente cremosa cuyo nombre ya es seda pura. Capaz de sublimar casi cualquier plato. Originario del norte de...
Ingredientes: Galleta tipo Shortbread : 125 gr de mantequilla pomada 50 gr de azúcar 150 gr de harina Caramelo denso: 150 gr de mantequilla 150 gr de azúcar...
Ingredientes: 4 huevos 2 vasos y medio de leche desnatada 2 o 3 cucharadas de café soluble descafeinado edulcorante apto para cocinar o azúcar al gusto 1 ramita...
Ingredientes: 1 paquete de bizcochos de soletilla (en mi caso 300 grs) Café recién hecho (yo lo he hecho descafeinado por los niños) 6 huevos 2 tarrinas de queso...
Ingredientes: No sabia que se podian realizar helados con maizena ( fecula de maiz) hasta que una lluviosa tarde me llego esta receta via e-mail y no dude un moment...
¿Tienes un microondas y antojo de dulce? Pues prepárate porque lo que sigue te va a parecer magia. ¡Vamos a hacer postres sabrosísimos, fáciles y súper rápido en el micro. Es cierto que nada puede compararse a un postre hecho con mimo y dedicación pero no nos...
Ingredientes: 3 cucharadas de levadura química o unos 25 gr. de levadura fresca. 1 taza de leche caliente a 45ºC (240 ml.). 400 gr. de harina de fuerza aproximada...
Ingredientes: 500 g de leche fría 30 g de maizena 100 g de azúcar + 40 g de azúcar (para las claras) 4 claras 30 g de mantequilla 1 cucharadita de esencia de vainil...
Ingredientes: 300 ml. de nata muy fría para montar 30% MG (materia grasa) (yo usé esta sin lactosa para "compensar") 175 gr. de leche condensada. 2 cdas. de café...
Ingredientes: 150 ml de leche 100 g de azúcar 60 g de mantequilla 3 yemas 1 sobre de levadura de panadero deshidratada (panificable) 350 g de harina 1 pizca d...
Ingredientes: 375 gr de harina 2 huevos 110 ml de leche 100 gr de mantequilla 25 gr de levadura de panadero 25 gr de azúcar Raspadura de naranja y de l...
Ingredientes: 3 huevos Por cada huevo 3 cucharas de aceite = 9c 3 cucharas de zumo de naranja por cada huevo = 9c 3 cucharas de azucar por huevo = 9c La raspad...
Ingredientes: 100 g de mantequilla sin sal 2 huevos medianos 50 g de azucar 8 quesitos 50 g de azucar glass para decorar 40 g moldecitos de masa quebrada...
Ingredientes: 200 g de harina de reposteria 180 g de azucar Un sobre de levadura de reposteria Dos vasitos de los de chupito de aceite de girasol Dos vasitos de lo...
