Petitchef

Helado sundae del mcdonalds casero

Postre
5 porciones
1 hora
15 min
Fácil
Esta receta es casi igual que ese famoso helado que tanto nos gusta. Ya verás que si la pruebas te encantará.

Ingredientes

Número de partes: 5
500 g de leche fría

30 g de maizena

100 g de azúcar + 40 g de azúcar (para las claras)

4 claras

30 g de mantequilla

1 cucharadita de esencia de vainilla


Para la decoración:

Sirope de chocolate, caramelo o fresa

Cacahuete tostador picados o avellanas como es en este caso.

Preparación

  • En primer lugar en un cazo añadiremos un poco de la leche y la maicena y lo disolveremos bien antes de poner al fuego.

    Cuando ya lo tengamos bien disuelto, lo pondremos a pondremos al fuego con cuidado que no se nos queme y le iremos añadiendo la leche poco a poco.
  • Seguidamente, añadiremos el azúcar, la mantequilla y la vainilla y dejar cocer hasta que hierva, removiendo continuamente con una cuchara de madera.
  • Después de dejar enfriar a temperatura ambiente lo pondremos en el frigorífico y lo dejaremos que se enfríe totalmente.

    Cuando este frío, removeremos bien y agregaremos las claras que previamente habremos montado a punto de nieve.
  • Dejar en el congelador y remover de vez en cuando hasta que esté semicongelado. Servir.

    O poner en nuestra máquina de helado unos 45 minutos hasta que tengamos nuestro helado bien hecho.
  • Una vez lo tenemos en nuestras copas de helado le añadimos el sirope y los cacahuetes tostados y picados. Y listo para servir!
    http://youtu.be/Li4sJvxlYgw



Comentarios de los miembros (38):

juli_e2013, 24/02/2014

Muy dificil para hacer el helado

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
08/08/2016

Muy sencilla y curiosa, por lo simple y extraordinario resultado.

(0) (0) Abuso
07/10/2015

Gracias por explicar la receta tan bien.

(0) (0) Abuso
19/07/2015

Muy bueno

(0) (0) Abuso
21/04/2015

Sin claras.Soy vegetariana.

(0) (0) Abuso
19/04/2014

Una de las mejores recetas que he visto....la probare este fin de semana!!!!!!!11

(0) (0) Abuso
ani20580, 16/03/2014

Cuando lo prepare les digo, por ahora la receta esta mas que excelente...
Gracias

(0) (0) Abuso
27/02/2014

Lo haré y probaré si está tan bueno

(0) (0) Abuso
26/02/2014

QUE RICO

(0) (0) Abuso
26/02/2014

Muy buena receta

(0) (0) Abuso

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