Helado de vainilla sin huevo

Ingredientes

• 400 cc de leche entera
• 160 cc de nata
• 110 g de azúcar glass
• 40 g de polvos Potax o Royal, para preparar natillas o flan

Preparación

• Mezcla bien los polvos Royal con la mitad de la leche y ahora baté bien esta mezcla. Pon la mezcla a descansar 5 minutos en la nevera. Batar ahora la nata con el azúcar hasta que te quede espesito como un yoghurt.
• Añade ahora la otra mitad de la leche en la primera mezcla que has tenido reservada en la nevera, mezcla todo muy bien y por último añades la nata batida, mezcla todo bien con cuidado y echa la mezcla en tu heladora.
• Duración para hacerse este helado es de unos 25-30 minutos. Para adornar puedes poner unas gotas de jarabe de fresa o chocolate y una galleta.

Preguntas

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