Petitchef

Helado de yogur stracciatella

Postre
1 porciones
15 min
1 hora
Medio

Ingredientes

Número de partes: 1
250 ml de nata

250 gr de queso mascarpone

1 cucharada de aroma de vainilla

100 gr de azucar

2 yogures de soja

2 cucharadas de azucar invertido

Virutas de chocolate negro

Virutas de chocolate blanco

Preparación

  • Montamos la nata con el azucar y el aroma de vainilla, agregamos el queso y los yogures y mezclamos todo bien. Dejamos la mezcla unas cuatro horas en la nevera.

    Pasado ese tiempo encendemos la heladera, que previamente abremos enfriado la cubeta dejandola en el congelador toda la noche anterior; echamos la crema en la heladera, y el azucar invertido, dejamos una hora trabajando, y cuando hayan pasado treinta minutos echamos las virutas de los dos chocolates.

    Echamos el helado en nuestro molde y dejamos minimo seis horas en el congelador antes de servir.



Comentarios de los miembros (11):

Thai1, 01/07/2014

Un helado delicioso, ¿pero de yogur? es más bien de mascarpone y yogur. es más contundente que uno de yogur.

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19/03/2014

Se ve facil, despues les escribo

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la maestra, 08/09/2013

Increible!queda de lo más delicioso, puede llevar alguna fruta de tugusto en lugar de los chocolates, o en su defecto se le puede agregar splenda. La recomiento.
Muchas gracias.

(0) (0) Abuso
10/08/2013

Se ve de lujo voy a probarla

(0) (0) Abuso
marimarquez, 09/08/2013

Me encantan los helados. Ya tengo postre para el domingo

(0) (0) Abuso
09/08/2013

Exelente

(0) (0) Abuso
06/08/2013

Buenisima

(0) (0) Abuso
06/08/2013

Donde esta la straciatella ??

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05/08/2013

Pero que bo!!!!

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05/08/2013

Se ve que esta rikisima,

(0) (0) Abuso

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