Helado de stracciatella

Ingredientes

• 250 ml nata para montar
• 175 ml leche
• 100 g azúcar
• 75 g trocitos de chocolate
• 1 cucharada miel
• 1 cucharadita azúcar avainillado

Preparación

• En un cazo poner la nata, la leche, el azúcar y la vainilla. Remover bien y calentar sin que llegue a hervir.
• Retirar del fuego y añadir la miel hasta que se disuelva.
• Dejar enfriar y luego poner en la nevera durante 1 hora.
• Poner la mezcla en la heladera (recordad que tiene que haber estado en el congelador 24h antes) y cuando esté a punto de terminar añadir los trocitos de chocolate.
  
  Fuente: http://galeteria.blogspot.com.es/2013/08/helado-de-stracciatella.html

Preguntas

Fotos de miembros