Danoninos caseros de mora

Name: Danoninos caseros de mora
Prep time: 30 min
Cook time: 3 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 200 ml de nata líquida (para montar. 30% Materia Grasa); 500 ml de leche entera; 200 gr de queso de untar (tipo Philadelphia); 60 gr de azúcar; 10 gr de gelatina (1 sobre. Puede variar según la marca, así que lea las instrucciones de las suyas)

Postre

Fácil

33 min

252 Kcal

Esta mañana he preparado danoninos de mora, que a Isma le gustan mucho. Normalmente los hago de frambuesa, pero cuando estuve en Costa Rica compré gelatinas de sabores, entre ellas de mora. Solo por la textura que tienen ya merece la pena hacer este postre: ¡queda mucho mejor que los auténticos danoninos! Hacedla y ya me contaréis.

Ingredientes

200 ml de nata líquida (para montar. 30% Materia Grasa)
500 ml de leche entera
200 gr de queso de untar (tipo Philadelphia)
60 gr de azúcar
10 gr de gelatina (1 sobre. Puede variar según la marca, así que lea las instrucciones de las suyas)

Costo estimado: 4.11€ (0.69€/porción)

Preparación

Preparación30 min

Cocción3 min

En un cazo calentamos la leche y disolvemos el sobre de gelatina. Vamos removiendo y retiramos cuando empiece a hervir.
En un bol añadir el queso, la nata, el azúcar y la leche con la gelatina. Batir muy bien hasta que estén ligados todos los ingredientes y repartimos en vasitos que dejamos enfriar en la nevera.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

FAQ ❓

¿Cuáles son los beneficios de hacer danoninos caseros?

Hacer danoninos caseros te permite controlar los ingredientes, evitando conservantes y azúcares añadidos, además de personalizar los sabores a tu gusto.

¿Puedo sustituir la gelatina por otro ingrediente?

Sí, puedes usar agar-agar como alternativa vegetal a la gelatina, pero asegúrate de seguir las instrucciones de cocción adecuadas para que cuaje correctamente.

¿Qué otros sabores puedo probar en esta receta?

Además de mora, puedes experimentar con sabores como frambuesa, fresa, o incluso mezclar frutas como mango o piña para un toque tropical.

¿Es posible hacer danoninos sin lactosa?

Sí, puedes utilizar leche y nata sin lactosa, así como un queso de untar a base de plantas para hacer una versión apta para intolerantes a la lactosa.