Petitchef

Roscos caseros

Postre
6 porciones
15 min
20 min
Fácil
Son los roscos tradicionales que se hacen en todas las casas en Semana Santa, en otro pais se llaman "pequeños rojos".

Ingredientes

Número de partes: 6

Por cada huevo 3 cucharas de aceite = 9c

3 cucharas de zumo de naranja por cada huevo = 9c

3 cucharas de azucar por huevo = 9c

La raspadura de un limón

1 cucharadita de aguardiente

1 sobre de levadura Royal

Harina a ojo, la que admita

Para rebozarlos azucar mezclada con canela

Preparación

  • Mezclar todos los ingredientes con cuidado e ir incorporando la harina y amasando, el royal casi al final, con la última tanda de harina.
  • La masa debe quedar blandita. Se le puede pasar la batidora al final. Yo para que no se me pegue la masa en las manos, me pongo guantes de latex y me unto de aceite las manos.
  • Se van formando los roscos no muy grandes y se incorporan al aceite caliente pero no hirviendo.
  • Como mucho 4 ó 5 roscos, depende del diametro de la sarten. Para que no se peguen unos con otros.
  • Se sacan y se ponen sobre papel absorvente para que escurra el aceite y acto seguido se pasan por una mezcla de azucar y canela.
  • Se comen cuando ya no estén calientes para que no se indigesten.



Comentarios de los miembros:

12/05/2014

Se ven muy ricos

(0) (0) Abuso
31/12/2013

Muy bueno

(0) (0) Abuso
14/10/2013

Muy buenos

(0) (0) Abuso
29/09/2013

Riquisimo

(0) (0) Abuso
16/12/2012

Tienen una pinta buenisima

(0) (0) Abuso
14/04/2012

Rikisimos

(0) (0) Abuso
08/04/2012

Muy buenos para con un cafecito con leche a media tarde lluviosa.

(0) (0) Abuso
17/11/2011

Son buenisimos y faciles de hacer

(0) (0) Abuso
17/08/2011

Mi gosta mocho larecita mi boy aprobarla ahora

(0) (0) Abuso
12/08/2011

Estan de tentacion

(0) (0) Abuso

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