Petitchef

Chantilly casero

Postre
4 porciones
10 min
Fácil
451 Kcal
El Chantilly tiene el don de mejorar todos los postres! Ya sea servido como relleno o decoración, no nos cansamos y siempre queremos más! Nadie se puede resistir, especialmente cuando es casera!

Ingredientes

Número de partes: 4
400 ml de nata muy fría, 30% MG (materia grasa)

45 gr de azúcar

1 vaina de vainilla

Preparación

  • Paso 1 - Chantilly casero
    Para el chantilly, primero rajamos por la mitad la vaina sin llegar a cortarla.
  • Paso 2 - Chantilly casero
    Sacamos las semillas de la vaina con ayuda de un cuchillo.
  • Paso 3 - Chantilly casero
    Añadir a la nata y montar. Antes de que estén del todo montadas y cuando tengan volumen, añadir el azúcar poco a poco en forma de lluvia.
    Cuando la batidora vaya dejando la forma en la crema y deje de estar liquida, tendremos nuestro chantilly listo.
  • Paso 4 - Chantilly casero
    La colocamos dentro de una manga pastelera y lista para utilizar!

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (142g)
Calorías: 451Kcal
  • Carbohidratos: 14.8g
  • Grasa total: 42.1g
  • Grasa sat.: 30g
  • Proteínas: 2.9g
  • Fibras: 0g
  • Azúcar: 14.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 23
sin glutensin gluten

Preguntas:

HOLA, PRODIA DECIRME CON QUE OTRO NOMBRE SE CONOCE LA NATA,

Responder:

La nata en España es lo mismo que crema de leche en Latino América




Comentarios de los miembros:

31/08/2016

Económica, rápida, buena y fácil.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
aprendizdechef, 15/06/2017

Me gustó la preparación rápida de esta crema!

(1) (0) Abuso

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