Petitchef

Chantilly

13 recetas
Receta Tronco de Navidad relleno de Chantilly

Tronco de Navidad relleno de Chantilly

(69 votos) , (9) , (1001)
Postre Medio 1 h 10 m 870 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho genovés: 5 huevos (temperatura ambiente) 115 gr harina 125 gr azúcar 1 pizca sal 40 gr mantequilla derretida Para el relleno ...
Receta Roscón de reyes relleno chantilly para navidad

Roscón de reyes relleno chantilly para navidad

(50 votos) , (4) , (842)
Postre Medio 4 horas 25 min
Ingredientes: Para la Masa Madre: 50 ml leche entera 90 gr harina de fuerza 2 gr levadura panadero seca Para el Roscón: 100 ml leche entera Bola de masa mad...
Receta Chantilly casero

Chantilly casero

(13 votos) , (2) , (186)
sin gluten
Postre Fácil 10 min 451 kcal
Ingredientes: 400 ml de nata muy fría, 30% MG (materia grasa) 45 gr de azúcar 1 vaina de vainilla...
Receta Chantilly venezolano

Chantilly venezolano

(24 votos) , (7) , (16)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 5 hojas de gelatina roja 1 l de leche 5 huevos 1 cucharadita de vainilla 2 a 2 1/2 tazas de azúcar...
Receta Cupcakes de Turrón y Crema Chantilly

Cupcakes de Turrón y Crema Chantilly

(23 votos) , (3) , (229)
Postre Fácil 30 min 12 min
Ingredientes: Bizcocho de turrón: mantequilla 240 gr turrón de Jijona 160 gr azúcar 160 gr miel 40 gr huevos 220 gr harina 220 gr levadura en polvo 6 gr noc...
5 trucos para obtener el chantilly perfecto!

5 trucos para obtener el chantilly perfecto!

(454 votos) , (66 comentarios)

Ninguna nata montada comprada, será lo mismo que una casera. Si decides prepararla tu mismo, pero no consigues obtener buenos resultados, Petitchef te trae 5 trucos para obtener el Chantilly Perfecto!

Receta Tartaleta chantilly de kiwi y cereza

Tartaleta chantilly de kiwi y cereza

(10 votos) , (3) , (99)
Postre Fácil 45 min 12 min
Ingredientes: Ingredientes Masa sableè Azúcar 125 gramos Esencia natural de vainilla unas gotas Sal una pizca Yemas 45 gramos Ralladura de limón Harina 250 g...
Receta Cremas: pastelera, de manteca y chantilly

Cremas: pastelera, de manteca y chantilly

(3 votos) , (1) , (34)
Postre Medio 20 min 3 min
Ingredientes: Crema Pastelera : Yemas 6 unidades Fécula de Maíz (Maicena) 2 cucharadas colmadas Azúcar 5 cucharadas Leche 550 ml Esencia de vainilla 1/2 cucharada A...
Receta Fresas caramelizadas con chantilly

Fresas caramelizadas con chantilly

(7 votos) , (126)
sin gluten
Postre Fácil 10 min 714 kcal
Ingredientes: 1/2 kg. de fresas 50 gr. de azúcar 1 cucharada de mantequilla 1 plátano 200 ml de nata (para montar) 1/2 cuchara de esencia de vainilla...
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Menú diario

Receta Crema chantilly

Crema chantilly

(6 votos) , (16)
Postre Medio 36 min
Ingredientes: Crema de Leche - 1 lt Azúcar Impalpable - 250 gr...
Receta Pastel de almendra con chantilly a la naranja

Pastel de almendra con chantilly a la naranja

(3 votos) , (42)
Postre Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: Para el bizcocho : 125g Almendra cruda molida 125g Harina de repostería 135g Azúcar glass (o azúcar en polvo) 4 Huevos 1 Cucharadita de levadura ...
12 recetas de mousse con las que no podrás vivir sin ellas!

12 recetas de mousse con las que no podrás vivir sin ellas!

(263 votos) , (35 comentarios)

Chocolate, limón, vainilla, fresa, frambuesa, caramelo pero también zanahoria o aguacate. Todas las razones son buenas para cocinar, y sobre todo saborear un buen mousse aéreo, ya sea dulce o salado!

Receta Tarta con uvas al ron

Tarta con uvas al ron

(1 voto) , (1) , (6)
Postre Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 disco de masa dulce cocida 150 g de crema chantilly 2 tazas de uvas al ron sin semillas...
Receta Torta crocante con dulce de leche y frutos rojos

Torta crocante con dulce de leche y frutos rojos

Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 g Almendras 200 g Azúcar impalpable 200 g Harina 1 cdita. Polvo para hornear 200 g Manteca c/n Dulce de leche repostero 125 cc Crema cchan...
Receta Tarta de chocolate y chantilly

Tarta de chocolate y chantilly

 
sin gluten
Postre Fácil 30 min 1013 kcal
Ingredientes: 250 g de nata para montar Azúcar glass al gusto Una cucharadita de esencia de vainilla 1 sobre de estabilizador de nata...


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