Chantilly

Ingredientes: Para el bizcocho genovés: 5 huevos (temperatura ambiente) 115 gr harina 125 gr azúcar 1 pizca sal 40 gr mantequilla derretida Para el relleno (...

Ingredientes: Para la Masa Madre: 50 ml leche entera 90 gr harina de fuerza 2 gr levadura panadero seca Para el Roscón: 100 ml leche entera Bola de masa madre 15...

Ingredientes: 400 ml de nata muy fría, 30% MG (materia grasa) 45 gr de azúcar 1 vaina de vainilla

Ingredientes: 5 hojas de gelatina roja 1 l de leche 5 huevos 1 cucharadita de vainilla 2 a 2 1/2 tazas de azúcar

Ingredientes: Bizcocho de turrón: mantequilla 240 gr turrón de Jijona 160 gr azúcar 160 gr miel 40 gr huevos 220 gr harina 220 gr levadura en polvo 6 gr nocilla...

Ingredientes: Ingredientes Masa sableè Azúcar 125 gramos Esencia natural de vainilla unas gotas Sal una pizca Yemas 45 gramos Ralladura de limón Harina 250...

Ingredientes: Crema Pastelera : Yemas 6 unidades Fécula de Maíz (Maicena) 2 cucharadas colmadas Azúcar 5 cucharadas Leche 550 ml Esencia de vainilla 1/2...

Ingredientes: 1/2 kg. de fresas 50 gr. de azúcar 1 cucharada de mantequilla 1 plátano 200 ml de nata (para montar) 1/2 cuchara de esencia de vainilla

Ingredientes: Crema de Leche - 1 lt Azúcar Impalpable - 250 gr

Ingredientes: Para el bizcocho : 125g Almendra cruda molida 125g Harina de repostería 135g Azúcar glass (o azúcar en polvo) 4 Huevos 1 Cucharadita de levadura...

Ingredientes: 200 g Almendras 200 g Azúcar impalpable 200 g Harina 1 cdita. Polvo para hornear 200 g Manteca c/n Dulce de leche repostero 125 cc Crema cchantilly

Ingredientes: 1 disco de masa dulce cocida 150 g de crema chantilly 2 tazas de uvas al ron sin semillas

Ingredientes: 250 g de nata para montar Azúcar glass al gusto Una cucharadita de esencia de vainilla 1 sobre de estabilizador de nata