Tarta de chocolate y chantilly

Ingredientes

• 250 g de nata para montar
• Azúcar glass al gusto
• Una cucharadita de esencia de vainilla
• 1 sobre de estabilizador de nata

Preparación

• Sólo tenemos que montar la nata con el azúcar glass , la vainilla y el estabilizador (esto último es para que no se nos baje la nata, la mantiene durita). Hay que batir un mínimo de 5 minutos para que quede bien montada.
• Una vez lista la nata y hecho el bizcocho, lo cortamos en 3 láminas y rellenamos con el chantilly con ayuda de una manga pastelera (en su defecto, con una cuchara).
• Decoramos la última capa como más nos guste, poner un poco de chantilly, virutitas de colores y azúcar glass espolvoreado.

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