Torta crocante con dulce de leche y frutos rojos

Name: Torta crocante con dulce de leche y frutos rojos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g Almendras; 200 g Azúcar impalpable; 200 g Harina; 1 cdita. Polvo para hornear; 200 g Manteca; c/n Dulce de leche repostero; 125 cc Crema cchantilly

Postre

Fácil

40 min

Ingredientes

200 g Almendras
200 g Azúcar impalpable
200 g Harina
1 cdita. Polvo para hornear
200 g Manteca
c/n Dulce de leche repostero
125 cc Crema cchantilly

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Colocar en un bol la manteca junto con el azúcar impalpable y batir a blanco. Luego, agregar las almendras previamente tostadas y procesadas groseramente.
Por último, verter la harina y el polvo para hornear y terminar de homogenizar bien la masa. Envolver en film bien y dejar reposar en la heladera por 2 horas o hasta que tome cuerpo.
Estirar la masa a 1cm de espesor y cortar con un molde circular 2 discos iguales. 24 cm. de diámetro. Hornear a 180°
Disponer uno de los discos y por encima colocar el dulce de leche repostero. Luego, colocar el otro encima y una segunda capa de dulce de leche, después crema batida a punto chantilly y cubrir con frutos rojos y antes de servur espolvorear con azúcar impalpable.

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MMar-(Argentina)

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