Bockwurst (salchichas) estilo berlín

Name: Bockwurst (salchichas) estilo berlín
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Un par de salchichas grandes por comensal; puré de patatas; taquitos de jamón serrano; Col lombarda; Salsas varias: mayonesa, mostaza dulce, mostaza de Dijon, Ketchup

Plato

Fácil

35 min

Ingredientes

Un par de salchichas grandes por comensal
puré de patatas
taquitos de jamón serrano
Col lombarda
Salsas varias: mayonesa, mostaza dulce, mostaza de Dijon, Ketchup

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Preparamos el puré de patatas, bien de los que se venden preparados para añadir el agua y la leche, o natural. Una vez preparado el puré, yo le añadí unos taquitos de jamón serrano, pasados previamente por la sartén. Os quedará un puré muy rico y diferente.
En una plancha pasamos las salchichas a fuego medio por los dos lados unos minutos, hasta que tomen un colorcito apetecible.
A un lado de la lombarda, colocamos el puré de forma bonita, y a otro lado las salchichas. Decoramos con un poquito de mostaza dulce y ketchup, y listar, a la mesa.
Para acompañar, una buena cervecita o dos y a ver el partido mientras disfrutamos de la cenita.

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Laurelycanela

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