Tirabuzones con tuco de salchichas.

Preparación

• Verter la pasta en abundante agua hirviendo con sal.
• Cocinar destapado, revolviendo de vez en cuando.
• Logrado el punto deseado, colar y conservar en una fuente templada.
• Mientras cortar las salchichas en ruedas y cocinar junto con la salsa.
• Una vez lista mezclar con los fideos y servir de inmediato.Espolvorear con queso rallado.