Salchichas estofadas

Ingredientes

• 2 paquetes de salchichas francfort
• 1 cebolla
• 1/2 pimiento verde
• 1 cucharadira de perejil picado
• 200ml de sidra
• 1 cucharadita de maizena
• 2 cucharadas de ketchup
• Aceite y sal

Preparación

• En una sarten con aceite doramos la cebolla y el pimiento picados junto con el perejil. Salpimentar al gusto.
• Troceamos las salchichas las añadimos a la sarten y las salteamos.
• Echamos la sidra, la maizena y el ketchup, mezclamos bien y dejamos reducir hasta que la salsa este espesita.

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