Salchichas estofadas

Name: Salchichas estofadas
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 2 paquetes de salchichas francfort; 1 cebolla; 1/2 pimiento verde; 1 cucharadira de perejil picado; 200ml de sidra; 1 cucharadita de maizena; 2 cucharadas de ketchup; Aceite y sal

Salchichas estofadas a la sidra

Plato

3 porciones

30 min

20 min

Fácil

260 Kcal

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56

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Ingredientes

2 paquetes de salchichas francfort
1 cebolla
1/2 pimiento verde
1 cucharadira de perejil picado
200ml de sidra
1 cucharadita de maizena
2 cucharadas de ketchup
Aceite y sal

Costo estimado: 2.99€ (1€/porción)

Preparación

En una sarten con aceite doramos la cebolla y el pimiento picados junto con el perejil. Salpimentar al gusto.
Troceamos las salchichas las añadimos a la sarten y las salteamos.
Echamos la sidra, la maizena y el ketchup, mezclamos bien y dejamos reducir hasta que la salsa este espesita.

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