Salchichas con ajetes.

Name: Salchichas con ajetes.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: unos ajos tiernos, a gusto de cada uno, yo usé ocho.; unas salchichas; unas patatas; aceite de oliva y sal.

Plato

Fácil

40 min

Una deliciosa receta para no perderse.

Ingredientes

unos ajos tiernos, a gusto de cada uno, yo usé ocho.
unas salchichas
unas patatas
aceite de oliva y sal.

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Nada más sencillito que poner en una cazuela dos cucharadas de aceite de oliva y añadir los ajetes . Pelamos las patatas y las cortamos a daditos, las añadimos y rehogamos.
Salamos todo y agregamos las salchichas pinchadas para que no nos exploten. Tapamos y dejamos cocinar a fuego lento, hasta que se hagan las patatas y las salchichas .
Conseguiremos que se cocine todo con poco aceite añadido, soltando los jugos las cosas y sin secarse.
Vamos moviendo para que no se peguen y ya tenemos el plato.
El saborcito de ajo que cogen las patatas es delicioso, y las salchichas quedan muy jugosas.