Petitchef

POLVORONES

Postre
8 porciones
1 hora
10 min
Medio

Ingredientes

8

Preparación

  • Ponemos la harina en la bandeja del horno y la tostamos un poquito en el horno a 180º más o menos durante 15 minutos, dependerá del horno. Ir dándole vueltas de vez en cuando para que se tueste bien.
    Trabajar la manteca con las manos hasta ablandarla. Mezclar el azúcar glass con la manteca, las almendras, el ron, levadura y por último la harina.
    Amasamos con las manos hasta obtener una masa compacta y homogénea. Dejamos reposar la masa ½ hora en la nevera, dentro del bol y tapado con un papel film. Formamos los polvorones (procurando que queden todos del mismo tamaño y grosor) y horneamos en horno precalentado a 180º alrededor de 10 minutos.


Fotos

POLVORONES, foto 1
POLVORONES, foto 2
POLVORONES, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

23/12/2014

Por favor me dieron receta y no me sale la masa
2k almendra,4k harina,3sobre royal,2huevos,2k manteca ,ralladura limón,un puñito de canela que puedo hacer para q se quede bien la masa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Thai1, 18/09/2014

POLVORONES, HMMM, TÍPICO EN NAVIDADES EN ESPAÑA!!!! SON RIQUÍSIMOS!!!!!

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Polvorones de sésamo y turrón
Polvorones de sésamo y turrón
4 porciones
1 h 10 m
Fácil
5 / 5
Receta Polvorones de Almendra
Polvorones de Almendra
1 porciones
50 min
Medio
4.6 / 5
Receta Polvorones de canela
Polvorones de canela
8 porciones
30 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Galette de reyes francesa con frangipane, navidad
Galette de reyes francesa con frangipane, navidad
8 porciones
50 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Mantecados caseros de canela, limón y almendra
Mantecados caseros de canela, limón y almendra
6 porciones
1 h 10 m
Fácil
4.2 / 5

Recetas

Artículos relacionados

21 recetas para tener la Navidad más dulce 21 recetas para tener la Navidad más dulce ¿Mantecado o polvorón? 18 recetas con el mejor sabor a Navidad! ¿Mantecado o polvorón? 18 recetas con el mejor sabor a Navidad!

Pregunta del momento
¿Cuál es tu propósito principal después de las vacaciones?
Voto