Cocina europea

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Receta Gambas al pil pil

Gambas al pil pil

Plato Fácil 1 hora 358 kcal
Ingredientes: 400 g de gambas o langostinos 6-8 dientes de ajo 1 guindilla o cerecilla como la llamamos en mi pueblo aceite de oliva vino blanco 1 cucharada de...
Receta Brazo gitano relleno de nata

Brazo gitano relleno de nata

Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 100 g De harina 100 g De azúcar 3 huevos Para el relleno: ½ l de nata para montar 100 g de azúcar Para decorar: Azúcar glas Chocolate fundido
Receta fideua a mi manera

"fideua" a mi manera

Plato Medio 1 h 10 m 177 kcal
Ingredientes: INGREDIENTES : FIDEOS (Siempre uso el nº 0 o Cabello de Angel) SEPIA GAMBAS PIMIENTO VERDE SALSA DE TOMATE UNA PIZCA DE AZAFRAN ACEITE DE OLIVA SAL...
Receta Tarta de nata, trufa y chocolate

Tarta de nata, trufa y chocolate

Postre Medio 2 horas 35 min
Ingredientes: Bizcocho genoise: (se dividirá en tres capas molde de 20 cm) 5 huevos 150 g azúcar glass Una pizca de sal 120 gr harina 50 gr Maizena Una...
Receta Pizza pan ( masa de pizza hut).4

Pizza pan ( masa de pizza hut).4

Plato Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 1/3 taza de agua 2 ctas de azúcar 1/4 ctas de sal 2 cdas de aceite de oliva 2 cdas de harina de maíz 2 tazas de harina de trigo 1 taza harina para...
Receta Espaguetis con salmón y gambas.

Espaguetis con salmón y gambas.

Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 200 g de espaguetis 2 rodajas de salmón fresco gambitas peladas 200 ml nata líquida 1 cucharadita de mantequilla pimienta negra albahaca sal
Receta Brazo de gitano de chocolate

Brazo de gitano de chocolate

Postre Fácil 20 horas 30 min
Ingredientes: Una receta de infierno! 100 g azúcar 50 g de harina 50 g de cacao en polvo 1 cucharadita de levadura Royal
Receta Mousse de bizcochos de moya

Mousse de "bizcochos de moya"

Postre Fácil 1 hora 1418 kcal
Ingredientes: 2 huevos 50 g de azúcar, 100 g de bizcochos de Moya, 500 ml. de nata para montar 35% de materia grasa chocolate rallado para decorar.
Receta Pastel de harina de castañas con nueces

Pastel de harina de castañas con nueces

Otro Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 150 g de harina de castañas. 50 g de harina de trigo. 1 sobre de royal. 150 g de azúcar. 1 pizca de sal. 4 huevos. 5 cucharadas soperas de aciete...
Receta Cordero a la almendra (receta moruna)

Cordero a la almendra (receta moruna)

Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 700 gr de pierna de cordero en filetes con su hueso 1 vaso de vino blanco un chorrito de cognac una hoja de laurel Hierbas aromáticas, tomillo o...
Receta Esparragos y salmón a la vinagreta de eneldo

Esparragos y salmón a la vinagreta de eneldo

Entrante Fácil 15 min 152 kcal
Ingredientes: Salmón ahumado, Esparragos blancos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cucharada de vinagre de Módena 1-2 ramitas de Eneldo fresco Sal pimienta
Receta Espaguetis con salsa de roquefort

Espaguetis con salsa de roquefort

Plato Fácil 25 min
Ingredientes: 1 cebolleta 100 gr de queso roquefort 300 ml de nata líquida 200 gr de espaguetis Pavo Aceite Sal Agua Perejil
Receta Bacalao fresco a la portuguesa

Bacalao fresco a la portuguesa

Plato Fácil 1 hora 428 kcal
Ingredientes: bacalao troceado (desalado o fresco) sal harina aceite pimiento rojo pimiento verde cebolla pimentón dulce vino blanco patatas
Receta Kladdkaka - pastel de chocolate sueco

Kladdkaka - pastel de chocolate sueco

Postre Fácil 1 hora 162 kcal
Ingredientes: 2 huevos (M) 140 gr. de azúcar 25 gr. de cacao (yo utilicé Hershey's) 1 cucharadita de pasta de vainilla 100 gr. mantequilla sin sal 115 gr.de...
Receta Tiramisú para niños

Tiramisú para niños

Postre Medio 30 min 149 kcal
Ingredientes: 200gr. de mascarpone 1 clara de huevo 2 yemas de huevo 50 gr. de azúcar 100 ml. de cafe descafeinado 25 gr. de chocolate negro Cacao en polvo...
Receta Lasaña de espinacas y salmón

Lasaña de espinacas y salmón

Plato Medio 30 min 442 kcal
Ingredientes: 1 caja de placas de lasaña 600 gr de espinacas (3 bolsas de las del Mercadona) 500 gr de salmón fresco leche sal aceite agua queso rallado 1 ajo
Receta Caponata siciliana, receta

Caponata siciliana, receta

Entrante Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 cebolla roja, 1 berenjena hermosa, 1 diente de ajo, 3 tomates maduros pelados y picados, 1 c/p de vinagre de vino blanco, 1 c/c de azúcar moreno,...
Receta Arroz dulce a la francesa

Arroz dulce a la francesa

Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 100grm de arroz 1 cucharada de gelatina 4 vasos de leche 4 cucharadas de kirsch 100grm de fruta confitada 25 gro de mantequilla 100grm de azúcar 4...
Receta Espaguetis en salsa de espinacas

Espaguetis en salsa de espinacas

Plato Fácil 15 min 1192 kcal
Ingredientes: 400 g de espaguetis 125 g de espinacas congeladas 200 ml de nata de cocinar 1 cebolla 2 dientes de ajo queso grana padano en polvo
Receta Pasta allo scoglio (con marisco)

Pasta allo scoglio (con marisco)

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 250 gr mejillones 250 gr de almejas o chirlas 400 gr de pasta 100 gr colas de gamba 4 dientes de ajo 1 cebolla 12 tomates cherry vino manzanilla
Receta Receta fetuccini al limón

Receta fetuccini al limón

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 10 onzas de pasta tipo cintas, fettucine 2 onzas de mantequilla 1 cucharadita de ralladura de limón 2 cucharaditas de zumo de limón 1 taza leche...