Cocina europea

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Receta Berlinas o bombas de crema

Berlinas o bombas de crema

Merienda Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes para 6 personas: ¼ kilo de harina floja ¼ kilo de harina fuerte 2 huevos 1 dl y ½ de leche 25 gr de levadura de panadería instantánea...
Receta Tiramisú sin huevos en 10 minutos

Tiramisú sin huevos en 10 minutos

Postre Fácil 10 min 188 kcal
Ingredientes: Bizcochos de soletilla 50 ml licor amaretto o ron 100 café exprés o soluble 250 gr queso mascarpone 200 ml nata de montar 85 gr Azúcar 1 cucharita...
Receta Paccheri con champiñones

Paccheri con champiñones

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 350 g. de paccheri (o macarrones) 1 loncha de beicon gruesa de unos 100g 200 g. de champiñones 20 g. de mantequilla 4 cucharadas de nata (para...
Receta Espaguetis a la mostaza

Espaguetis a la mostaza

Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de espaguetis 1 cebolla mediana un puñado de ajetes tiernos (congelados) 3 cucharadas de mostaza 3 cucharadas de azúcar morena 1/2 vasito de...
Receta Pizza carbonara

Pizza carbonara

Entrante Difícil 2 horas 20 min
Ingredientes: Para la masa: 1/2 vaso de cerveza (125 ml. ) 1 cucharilla de miel ( de las de café ) 70 grs. de harina de fuerza ( para el poolish ) 1 sobre de...
Receta Tortellini con tomate y champiñones

Tortellini con tomate y champiñones

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 250gr de tortellini rellenos de lo que quieras 1 tomate 1 diente de ajo 2 champiñones Un poco de cebolla Un chorrito de nata Aceite de oliva virgen...
Receta Tabule, ensalada de cous cous, cuscús

Tabule, ensalada de cous cous, cuscús

Plato Fácil 55 min 165 kcal
Ingredientes: 300 g de Cous Cous Mediano o Trigo partido 2 tomates grandes y firmes 1 cebolla pequeña 1 ramillete de perejil muy fresco El Zumo de un Limón...
Receta Kanelbullar (bollos suecos de canela)

Kanelbullar (bollos suecos de canela)

Merienda Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Para los bollos: 35 gramos de levadura fresca de panadería. 1 y 1/4 cubiletes de azúcar 300 gramos de leche 1 huevo 120 gramos de mantequilla 1...

Coca de cuarto mallorquina

Postre Fácil 1 hora 1180 kcal
Ingredientes: 10 huevos Una pizca de sal 325 g azúcar glass 1 cucharadita de café rasa de cremor tártaro (opcional, no se pone habitualmente) 165 g de fécula de...
Receta Budín de pan a la alemana

Budín de pan a la alemana

Postre Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1 tarro de leche condensada 1 cucharaa de esencia de vainilla 6 a 7 tajadas de pan de molde trozados(170 gr) 100 gr mantequilla 2 manzanas peladas...
Receta Imperial ruso

Imperial ruso

Postre Medio 20 min
Ingredientes: Pionono un plancha de 40 x 40 cm Merengue una plancha de 15 x 40 cm Crema pastelera la cantidad indicada en la receta Crema de manteca la cantidad...
Receta Stromboli

Stromboli

Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: Harina 750 g Azúcar 1/2 cucharadita Levadura 30 g Agua tibia 400 ml Aceite de oliva 2 cucharadas Sal 1 cucharada Tomates 1 unidad Pimiento morrón...
Receta Gambones al pil-pil

Gambones al pil-pil

Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: INGREDIENTES : (Para 6 personas) * Contar al menos 6 gambones crudos y descongelados por personas...(1kg500). * 20ml de aceite de oliva virgen...
Receta Rosco de nocilla (rotolo alla nutella)

Rosco de nocilla (rotolo alla nutella)

Merienda Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Para la masa: 200 c.c. de leche 500 g de harina de fuerza 100 g de azúcar 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente) 2 huevos 25 g de levadura...
Receta Fideos a la marinera

Fideos a la marinera

Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: Ingredientes para el caldo: 6 tomates 6 pimientos verdes caballa rubio safio o congrio araña rata pastilla de avecren pimentón y azafrán...
Receta Empanadillas de sidra

Empanadillas de sidra

Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 Kg de Harina 1/4 Kg de Manteca blanca de Cerdo ¼ l de Vino Blanco Ralladura de tres limones El zumo de una Naranja 1 Sobre de Levadura 1...
Receta Mini-tarta de tres chocolates

Mini-tarta de tres chocolates

Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 75 g de chocolate negro 75 g de chocolate con leche 75 g de chocolate blanco una cucharada sopera de azúcar 360 g de nata 360 g de leche 30 g de...