Cocina europea

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Receta Tarta rusa de salmón

Tarta rusa de salmón

Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre cuadrada 200 g de salmón fresc 250 g de espinacas 3 huevos 2 ramitas de eneldo sal y pimienta aceite de oliva
Receta Galletas a la flor de lavanda

Galletas a la flor de lavanda

Otro Fácil 35 min 858 kcal
Ingredientes: 125 gr azúcar 225 gr mantequilla a punto pomada 225 gr harina de repostería 120 gr harina de arroz una piza de sal 4 flores de lavanda fresca o una...
Receta Zarzuela de marisco

Zarzuela de marisco

Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 pulpo grande ( el mio 1.800 kg) 1 sepia grandecira ( 500 g) 1 calamar grandecito ( 450 g) almejas ( 500 g) mejillones ( 1 kilo con cascara)...
Receta Sernik!

Sernik!

Postre Difícil 20 min 35 min
Ingredientes: Sernik : 500 g requesón 200 g harina 5 huevos 75 g mantequilla 1 limón 5 g levadura polvo 200 g azúcar glas 1 vainilla 100 g Krupnic 75 g uvas...
Receta Solomillo al oporto con champiñones

Solomillo al oporto con champiñones

Plato Medio 35 min 252 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo grande 5 dientes de ajos 60 ml de aceite de oliva virgen 90 ml de vino de oporto Sal y pimienta
Receta Pollo al vinagre de módena

Pollo al vinagre de módena

Plato Fácil 30 min 80 kcal
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 1 Cebolla 1 Chorro de vinagre de Módena 1 Cucharada de maizena 2 vasos de agua 1 pastilla de caldo de carne
Receta Milhojas de morcilla de burgos.

Milhojas de morcilla de burgos.

Plato Fácil 35 min 386 kcal
Ingredientes: morcilla de burgos pimientos de piquillo sal y azúcar papa cebolla pimiento verde tomillo aceite
Receta Tarta de coco y chocolate

Tarta de coco y chocolate

Postre Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 1 lata de leche evaporada 1 lata pequeña de leche condensada 500 ml de nata + 150 ml de nata para la capa intermedia 1 y 1/2 rulo de galletas con...
Receta Mandonguilles amb sèpia i ceps

Mandonguilles amb sèpia i ceps

Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Para las albóndigas: Carne picada de cerdo Carne picada de ternera Pan remojado en leche 1 huevo Ajo, perejil, sal, pimienta harina Aceite. Para el...

Pasta e fagioli (pasta y alubias)

Plato Medio 45 min 167 kcal
Ingredientes: 200 g de alubias 60 g de pasta mixta 3 cucharadas de salsa de tomate 4 hojas de salvia aceite 1 diente de ajo sal y pimienta
Receta Tarta de manzana streussel

Tarta de manzana streussel

Postre Medio 1 h 20 m 777 kcal
Ingredientes: Relleno : 5 manzanas golden pequeñas 100 g almendra molida Canela Azúcar moreno ½ limón Masa sable : 170 g harina 80 g mantequilla sin sal 60 g...
Receta Buenos panes desde chipre

Buenos panes desde chipre

Otro Fácil 10 horas 1 h 10 m
Ingredientes: 600 g Harina de Chipre (semifuerza blanca) 150 g Harina integral de trigo 475-500 ml. Agua (según la harina) 300 g Levadura natural 15 g Sal marina...
Receta Strudel de ciruelas

Strudel de ciruelas

Postre Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Para la masa: 220 g de harina floja 3 g de sal 100 g de agua 30 g de manteca de cerdo Para el relleno: 50 g de jerez dulce 50 g de pasas sin...
Receta Rosquillas de santander con orujo de potes

Rosquillas de santander con orujo de potes

Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 400 ó 500 g de harina 175 g de azúcar 2 huevos 2 cucharadas de orujo de Potes 3 cucharadas de aceite fino 2 cucharaditas de levadura royal...
Receta Fritada aragonesa (fussioncook)

Fritada aragonesa (fussioncook)

Entrante Fácil 30 min 120 kcal
Ingredientes: 1 calabacín grande 2 patatas grandes 1 pimiento grande 1 cebolla 2 tomates maduros Sal Aceite
Receta Ensalada de calamar con ajotomate murciano

Ensalada de calamar con ajotomate murciano

Entrante Medio 30 min 140 kcal
Ingredientes: Un calamar Zanahoria Cebolleta fresca Sal Vinagre de Jerez Aceite de oliva Perejil Ajotomate murciano: 1 tomate grande rojo bien maduro 3 tomates...
Receta Soufflé de champiñones

Soufflé de champiñones

Aperitivo Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 300 g de champiñones en láminas 300 g de queso de burgos 150 g de leche entera 50 g de harina 50 g de mantequilla a punto de pomada 4 yemas de...