Clafoutis de mora
Postre Fácil 45 min 322 kcal
Ingredientes: 300 gr. de moras limpias y sin rabito 1 huevo 1 yema de huevo 50 gr. de azúcar moreno 15 gr. de maicena 15 gr. de harina 100 ml de leche fría 1...
Cocina europea
1882 recetas
Empanada gallega
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 250 g harina 100 cc. Agua tibia 6 cucharadas soperas de aceite del sofrito 25 g de levadura prensada de panadería 1/2 cucharadilla de sal 1/2...
Castañeta (palometa) con almejas y gulas
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 castañeta de 1 kg. 200 g de almeja italiana 1 envase de gulas 1 cebolla 3 dientes de ajo perejil 1 chorrito de Alvariño 1 guindilla
Marquesa al chocolate
Postre Fácil 1 hora 1089 kcal
Ingredientes: Bizcocho : 135 g de harina 7 huevos 90 g azúcar refinado 50 g cacao amargo Mousse : 8 yemas de huevo 75 g azúcar refinado 2.5 dl de leche 600 g...
Helado de ricotta y limoncello
Postre Fácil 20 min 1007 kcal
Ingredientes: 250 g queso "ricotta" 200 g nata para montar una pizca de sal 70 g azúcar 8 cucharadas de crema o licor "limoncello"
Rancho canario en thermomix
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 gr garbanzos cocidos y escurridos Para el majado: 3 - 4 ramitas de perejil (solo las hojas) 2 dientes de ajo azafrán tostado un pellizco de...
Baklava cheesecake: una tarta de queso diferente
Postre Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 750 g de queso cremoso a temperatura ambiente 3/4 más 2 cucharadas de miel 3 huevos a temperatura ambiente 1 cucharada de harina 1 cucharada de...
Panna cotta con sirope de chocolate
Postre Fácil 45 min 479 kcal
Ingredientes: 1/2L nata liquida (postres) 50 g azúcar 15 g azúcar vainilla 3 hojas de gelatina sirope de chocolate
Salami portugues
Postre Fácil 1 h 10 m 281 kcal
Ingredientes: Dos paquetes de galletas Dos huevos Una tableta chocolate Dos cucharadas (tamaño sopa) de mantequilla Coco rallado
Regañao turolense
Plato Fácil 50 min 554 kcal
Ingredientes: 1 barra de masa de pan Aceite de oliva Jamón de Teruel Pimientos del piquillo
Torta de vélez
Postre Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 vaso de aceite de oliva 2 vasos de azucar 3 vasos de harina 1 vaso de leche un sobre de levadura 150 g de almendras crudas 50 g de nueces 2...
Albóndigas turcas
Entrante Fácil 45 min 185 kcal
Ingredientes: 300 g de carne Media cebolla 1 pimiento verde 1 huevo pan rallado una cucharadita de café de comino unas vueltas de pimienta media cucharada de...
Boquerones en vinagreta
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: Boquerones Vinagre Aceite Ajo Perejil Sal
Tarta de chocolate y nata
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: para el bizcocho: 225 g de harina 225 g de mantequilla 225 g de azúcar 1sobre de levadura royal 4 huevos batidos para el relleno y decoración: 750...
Baguette rápida (panificadora)
Otro Fácil 1 hora 497 kcal
Ingredientes: 375 g de agua templada 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 525 g de harina 75 g de sémola de trigo duro 12 g de levadura fresca de panadería
Alfajores marplatenses
Aperitivo Fácil 25 min 1174 kcal
Ingredientes: Masa: 400 g de harina 10 g de cacao amargo 100 g de Almidón de maíz 1 cuchara de extracto de malta 4 g de bicarbonato de sodio 1 cuchara de...
Tarta de azucar / tarte au sucre (tart'al chuc)
Postre Fácil 2 horas 30 min
Ingredientes: 250 g de harina panadera 220ml de leche 2 c.sopera de vergeoise 10 g de levadura de panaderia fresca 1 huevo 100 g de mantequilla sal 2 huevos...
Vol-au-vent de la reina
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 Vol-au-Vent individuales 1 Pechuga de Pollo 100 g de Jamón Serrano 300 g de Champiñones 2 Huevos Cocidos 1 Trufa ½ copita de Brandy 1 l. de...
Hornazo de salamanca en lunes de aguas
Plato Medio 20 min 50 min
Ingredientes: 400 ml. de leche. 300 g de manteca de cerdo. 150 g de levadura prensada que se llama también de panadero. 400 ml. de aceite de oliva hervida....
Pasta rellena de cordero
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Relleno: Aceite de oliva ½ Taza Queso parmesano rallado 1 y ½ Tazas Carne de cordero horneada 2 Tazas Salsa Aceite de oliva 2 cucharadas Tomate 500...
Espaguetis a la crema de mejillones
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de espaguetis 500 g de mejillones 1 bote de nata líquida 1 copita de vino blanco 1 cebolla 2 yemas de huevo limón, sal y pimienta
Panqueque imperial (kaiserschmarrn)
Postre Fácil 50 min 595 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de ron 2 cucharadas de pasas de uva 300 g de harina 5 huevos, separados en claras y yemas 30 g de azúcar 1 pizca de sal ½ litro de...
Quiche de pollo y champiñones
Plato Fácil 1 hora 855 kcal
Ingredientes: MASA: 250 g de harina 150 g de mantequilla 5 g de sal (una cucharita rasa de café) Una pizca de azúcar 1 huevo 5 cl de agua RELLENO: Filetes de...
Salmis de faisán
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 faisán (reservado el hígado) 2 cebollas 1 zanahoria ½ hoja de laurel 1 ramito de tomillo 1 cucharada sopera de harina ½ l de caldo de carne...