Pizza de berenjena
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de berenjenas puré de tomates sal pimienta negra recién molida orégano seco a gusto ají molido a gusto queso cremoso o mozzarella 350 g...
Cocina europea
3418 recetas
Pasta frita con lomo y champiñones
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: La idea de que la pasta engorda tiene sus raíces en la creencia de que la pasta se hace con harina y que no es otra cosa que almidón. Sin embargo,...
Pizza casera de verduras
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 100 g de agua 100 g de leche 50 g de aceite 1 cucharadita de sal 20 g de levadura fresca de Mercadona 400 g de harina tomate triturado orégano,...
Tallarines de pasta fresca con salmón
Plato Fácil 3 horas 20 min
Ingredientes: 500 g de harina 5 huevos un poco de sal 2 cucharadas de aceite (opcional) TALLARINES CON SALMON: 300 g de tallarines 150 g de salmón ahumado Media...
Bizcocho de queso mascarpone
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 250 gr. de queso mascarpone 4 huevos 250 gr. de harina 200 gr. de azúcar 1 yogur natural 80 gr. de aceite de girasol 1 sobre de levadura 1 pizca de...
Coca de tomate y atún
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para la masa: 1/2 Vaso de leche (la original llevaba vino) 1/2 Vaso de aceite de girasol 2 Vasos y medio de harina Una pizca de sal Para el...
Galletas de cristal (thermomix)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de harina 125 g de mantequilla muy fría en dados 120 g de azúcar 1 huevo Ralladura ó esencia de limón (yo se la eché de naranja) 1 pizca de...
Pote asturiano
Plato Medio 12 min 20 min
Ingredientes: 1 atado de berzas (en Asturias le decimos "verdura"). 1 vaso de alubias blancas de las normales. 1/2 vaso de alubias pintas. 4 patatas "chascadas"...
Turrón de vino
Postre Fácil 5 min 2 min
Ingredientes: 125 cc de vino tinto 80 grs de azúcar granulada para el almíbar 50 ml de claras 30 grs de azúcar para el merengue tosta das merengues en pedacitos...
Mejillones a la normanda
Plato Medio 25 min 518 kcal
Ingredientes: 1,5 Kg de Mejillones 5 Cebollines, o 2 Chalotas, o 2 Cebolletas tiernas muy pequeñas 2 cucharadas de Mantequilla 1 vasito de Vino blanco seco o de...
Focaccia de tomates secos y romero
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza 275 ml de agua tibia 50 gr de tomates secos 2 cucharaditas de romero seco 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 2...
Lasaña de carne
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: Un paquete de placas para lasaña (compré las ya precocidas) 400 gr de carne picada Un bote de tomate natural triturado Cebolla Sal Pimienta...
Casa de galletas de jengibre estilo sueco
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Masa para Galletas de Jengibre y Melaza Harina, para espolvorear Jarabe de Caramelo Azúcar de confitería, para espolvorear glaseado real
Madeleine de miel y limón
Postre Medio 5 min 15 min
Ingredientes: 2 huevos 150 g de harina 175 g de azúcar 90 g de mantequilla La ralladura de un limón 30 g de miel 1 cucharadita de levadura 1 pizca de sal
Empanada gallega thermomix
Plato Fácil 1 h 15 m 718 kcal
Ingredientes: 50 ml de agua 50 ml de aceite de oliva 50 ml de vino blanco 25 g de levadura prensada o un sobre de levadura de - panadería 1 huevo 50 g de...
Tostas caprese
Plato Fácil 20 min 218 kcal
Ingredientes: * Tomates * Mozarella fresca * Pan * Albahaca fresca * Aceite de oliva * Sal
Turrón de alicante
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de almendra marcona 300 gr de azúcar 250 gr de miel 2 claras de huevo oblea
Lasaña de setas, langostinos y puerros
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 láminas de lassanya de pasta fresca de 23×13cm. o 12 placas de pasta de lassaña seca. 250 g de colas de langostinos 500 g de mezcla de setas. 1...
Zucotto. paso a paso
Postre Fácil 50 min 580 kcal
Ingredientes: 1 plancha de bizcocho 200 g de chocolate 500 ml de nata 50 g de azúcar 50 g de almendras 100 g de azúcar Zumo de medio limón Almíbar para remojar...
Brioche de julia child
Postre Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: Esponja: 85 ml de leche caliente 20 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca 1 huevo 360 g de harina (2 x 180 g) La masa de bollo: 70 g de...
Espárragos y salmón a la vinagreta de eneldo
Entrante Fácil 15 min 152 kcal
Ingredientes: Salmón ahumado, Esparragos blancos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cucharada de vinagre de Módena 1-2 ramitas de Eneldo fresco Sal pimienta
Sangría con vodka
Otro Fácil 5 min
Ingredientes: 1 botella de vino tinto de ¾ de litro 3 caballitos de vodka 1 vaso de agua mineral gasificada 10 limones 10 cucharadas de azúcar fruta picada hielo
Alboronía {receta andalusí}
Plato Fácil 50 min 337 kcal
Ingredientes: 500 gr de calabaza cortada en cubos 175 gr de garbanzos secos puestos a remojar la noche antes (si utilizas garbanzos de bote usa 350 gr.) 250 gr...
Pasta fresca: fettuccine (sin máquina)
Plato Medio 40 min 166 kcal
Ingredientes: 200 grs. de harina 2 huevos