Cocina europea

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Fondue de camembert con langostinos en tempura

Entrante Fácil 10 min 402 kcal

Ingredientes: 1 queso camembert grande 400 g de langostinos Aceite de girasol Masa de tempura Pimienta y sal

Torta margarita

Otro Fácil 12 min 40 min

Ingredientes: 200 gr. de margarina 200 gr. de azúcar 4 huevos 300 gr. harina leudante ¾ tazas de leche 1 copa de coñac 4 cucharadas de cacao 4 cucharadas de...

Tostada mediterrania atun y pimientos asados.

Aperitivo Fácil 5 min 15 min

Ingredientes: 1 paquete de tostadas. atun en acite de oliva. pimientos asado o del piquillo.

Pollo al-andalus (con azafrán y almendras)

Plato Fácil 1 h 25 m 314 kcal

Ingredientes: 1 Pollo Mediano en trozos Sal 5 Dientes de ajo sin pelar 3 Zanahorias 1 Pimiento Verde 1 Cebolla grande 1 Vaso de Brandy 2 Hojas de Laurel Agua 1...

Gratin dauphinois (versión sin leche)

Plato Fácil 52 min 733 kcal

Ingredientes: 500 g de patatas 100g de mantequilla 1 diente de ajo 20ml de nata o crema espesa 50g de queso emmental rallado Sal y pimienta Nuez moscada

Galletas holandesas

Postre Fácil 2 horas 15 min

Ingredientes: 150 g de mantequilla 100 g de azúcar sal y nuez moscada rallada 1 punta de cuchillo de cada la corteza rallada de 1 naranja (yo puse 1 sobre de...

Flan de crème fraîche

Postre Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 4 huevos 90 g de azucar 200 g de crème fraîche 200 g de nata (nata líquida para cocinar) 80 g de leche caramelo para el molde

Los crespelle

Otro Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 6 huevos 6 cucharadas colmadas de harina 250 ml de leche Un poco de aceite sal Un poco de carne picada Champiñones Un poco de nata Sal Tomate...

Pionono y merengue italiano

Postre Medio 30 min 35 min

Ingredientes: Plancha de Merengue : Claras de huevo 250 ml Azúcar 750 g Pionono : Claras 7 unidades Azúcar 7 cucharadas Yemas 7 unidades Harina leudante 7...

Espaguetis al cava con salmón

Plato Fácil 30 min 530 kcal

Ingredientes: Espaguetis Salmon Oregano Cava Cebolla Agua Sal Aceite Harina

Empanada de espinacas

Aperitivo Medio 15 min 15 min

Ingredientes: 1 masa de hojaldre congelado 1 bolsa de espinacas congeladas 1 bolsa de salchicas piñones sal y pimienta 1 huevo mozarella

Receta: spaghetti con albondigas

Plato Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 1 paquete de spaghetti de 500 gramos cajas de pure de 210 ml unas 3 a 4 hojas de laurel una pizca de oregano sal y pimienta al gusto 1 diente de...

Spaghetti olive e capperi (espaguetis con aceitunas y alcaparras)

Plato Fácil 30 min 450 kcal

Ingredientes: 220 g de Espaguetis un diente de ajo guindilla alcaparras aceitunas negras y blancas sal aceite perejil

Tortilla rellena europea

Plato Medio 55 min 526 kcal

Ingredientes: Patatas 6 Huevos Cebolla (opcional) 2 Huevos Lechuga (puede ser Romana) Bonito (Del Norte) Maíz Pimiento Morrón Cebolla (opcional) Mayonesa

Espaguetis negros con salsa de champiñones

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 250 gr de espaguetis negros 3 cucharadas de mantequilla 1 ajo picadito 1/2 cebolla picadita 3 cucharadas rasas de harina 1/2 vaso de vino blanco...

Fideos gordos con almejas

Plato Fácil 55 min 488 kcal

Ingredientes: 1 vaso de fideos (para fideúa) 1 cebolla 1/2 bote tomate triturado 3 patatas medianas 500 g de almejas (grandes) 1 cucharadita de pimentón dulce 2...

Pollo en la römertopf

Plato Fácil 10 min 40 min

Ingredientes: 4 pechugas de pollo 4 lonchas de bacon ahumado cortadas finas 150 gr de queso de cabra muy tierno un manojito de tomillo fresco sal y pimienta...

Calamarata con calamares

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: Yemas: 4 Unidades Huevos: 2 Unidades Sal fina: Una pizca Agua: 1/4 Taza Harina: 400 g Semolín: 100 g Para la salsa: 2 cdas de aceite de oliva 1...

Risotto al tartufo nero e fhunghi

Plato Fácil 25 min 855 kcal

Ingredientes: 350 g de setas 400 g de arroz carnaroli 2.5 lt de caldo (vegetal o de pollo) 1 cebolla mediana 4 cucharadas de aceite oliva 1 vaso de vino blanco...

Calamarata

Plato Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: 240 g de "calamarata" 3 tomates pelados 100 g de anillas de calamares un diente de ajo, guindilla perejil aceite y sal

Asadillo manchego de pimiento con rebanadas de pan frito

Plato Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: pimiento verdes y rojos mezclados diente de ajo sal cominos una poquita de agua 4 cucharas de aceite de oliva tomate frito

Gnocchis con salsa de cuatro quesos

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: Para la masa: -1 kg. de patatas harinosas -300 gr. de harina -1 huevo -Nuez moscada -Sal Para la salsa: -30 gr. de queso azul (Roquefort,...