Cocina europea

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Receta Callos a la asturiana

Callos a la asturiana

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de callos 1-2 patas de ternera 2 manos de cerdo 1 morro de ternera 1 vaso de vino blanc 1 cebolla 200 g de jamon 2 dientes de ajo 1 cucharada...
Receta Pan plano de semola turco

Pan plano de semola turco

Otro Fácil 50 min 111 kcal
Ingredientes: 200 gr de semola fina 25 gr de levadura en pasta para panaderia 1 cdita de azucar 1/2 cdita de sal 100 cc de agua tibia
Receta Solomillo wellington

Solomillo wellington

Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo ó 1,5 kg de Solomillo de Ternera 2 planchas de Hojaldre 4 lonchas de Jamón Cocido Foie Gras 1 Huevo Aceite de Oliva 3...
Receta Codornices encebolladas

Codornices encebolladas

Plato Fácil 2 horas 40 min
Ingredientes: 4 codornices bien propias 1 botella de zanahorias niño 50 g de guisantes 3 cebollas medias 1 copita de aguardiente fino 1/2 litro caldo pollo 300 g...
Receta Pollo al provenzal (cocina tradicional francesa)

Pollo al provenzal (cocina tradicional francesa)

Plato Fácil 1 h 30 m 697 kcal
Ingredientes: 1 kg de contramuslos o muslos de pollo (sin piel) 2 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla cortada finamente 6 dientes de ajo triturados con prensa...
Receta Crostata con mermelada de frutos rojos

Crostata con mermelada de frutos rojos

Postre Fácil 4 horas 40 min
Ingredientes: 250 gramos de harina de fuerza. 125 gramos de mantequilla. 110 gramos de azúcar. 1 pizca de sal. 2 huevos. Ralladura de media naranja. Pulpa de...
Receta Brazo de reina de chocolate con enguindado

Brazo de reina de chocolate con enguindado

Postre Difícil 45 min 8 min
Ingredientes: Para el bizcocho de cacao : 4 huevos 100 g de azucar en polvo 45 g de harina 45 gramos de Maizena 20 gramos de mantequilla (ya blanda) 30 g de...
Receta Nutella's estonian kringle

Nutella's estonian kringle

Postre Medio 1 h 50 m 233 kcal
Ingredientes: PARA LA MASA: 30 grs. de azúcar glass. 120 grs. de leche templada. 30 grs. de mantequilla a temperatura ambiente. 300 grs. de harina de fuerza. 15...
Receta Tarta sacher

Tarta sacher

Postre Medio 2 h 50 m 635 kcal
Ingredientes: 110 gr. mantequilla 110 gr. azúcar glass 110 gr. azúcar normal 110 gr. almendras tostatas (sin piel) 6 huevos 150 gr. chocolate fondant 100 gr....
Receta Pasta con lentejas - pasta e lenticchie

Pasta con lentejas - pasta e lenticchie

Plato Medio 2 horas 2 horas
Ingredientes: 2 hojas de laurel 250 gr de lentejas secas categoría extra 4 cucharas de aceite extra virgen de oliva 280 gr de Fusilli Calabresi (Pasta de sémola...
Receta Farfalle con calabacín y jamon iberico

Farfalle con calabacín y jamon iberico

Entrante Fácil 25 min 944 kcal
Ingredientes: 400 gr. de farfalle, 1 calabacín, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 200 gr, de jamón ibérico, aceite, pimienta, sal de guindilla, 100 gr. queso de cabra
Receta Spaguetti con salsa de anchoa y atún

Spaguetti con salsa de anchoa y atún

Plato Fácil 50 min 958 kcal
Ingredientes: 150 gr pasta 1 lata de atún 1 lata de anchoa 1 brick de tomate frito 1 cebolla picada fina Mezcla de hierbas secas Ajo en polvo Parmesano rallado
Receta Ñoquis de patata con salsa pesto

Ñoquis de patata con salsa pesto

Plato Fácil 1 h 15 m 267 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg De Patatas 125 g De Harina 1 huevo Sal Y Pimienta Nuez Moscada 1 C.s. De Mantequilla 60 g Albahaca Fresca 60 g Piñones 1 Ajo Sal 100 g...
Receta Macarrones con chorizo colorado

Macarrones con chorizo colorado

Plato Medio 25 min 10 min
Ingredientes: 240 gramos de fideos cortos secos ( macarrones) 1 cucharadita de aceite de oliva. 2 rodajas de ½ cm c/u de chorizo colorado 4 dientes de ajo 2...
Receta Seppia in salsa verde (sepia en salsa verde)

Seppia in salsa verde (sepia en salsa verde)

Plato Fácil 10 min 12 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 1 sepia, 2 dientes de ajo, vino blanco, aceite, limón, perejil, menta, mejorana, eneldo, albahaca, sal.
Receta Espaguetis negros con gambas al ajillo

Espaguetis negros con gambas al ajillo

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de espaguetis negros 200 gr de colas de gambas 2 guindillas cayenas 3 dientes de ajo en láminas sal aceite de oliva virgen extra
Receta Recetas de paella : paella de marisco

Recetas de paella : paella de marisco

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: calamares jibia gambas almejas mejillones carne de cerdo o pollo tomate pimiento ajo arroz azafrán aceite de oliva virgen sal y agua
Receta Paella de mariscos (para dos).

Paella de mariscos (para dos).

Plato Fácil 40 min 648 kcal
Ingredientes: Arroz bomba (2 puñados por cabeza mas o menos). 150 g de gambas arroceras. 150 g de almejas. 4 mejillones. 2 calamares. Caldo de pescado (que...