Bizcocho de licor de Baileys

Name: Bizcocho de licor de baileys
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente; 250 gr de azúcar; 4 huevos; 372 gr de harina; 1 sobre de levadura; una pizca de sal; 200 ml de Baileys; azúcar glass

Este licor es un verdadero vicio. Está bueno sólo, con café o incluso con batido de chocolate. Así que decidí hacer un bizcocho. El resultado es maravilloso. Riquísimo!

Otro

4 porciones

15 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr de azúcar
4 huevos
372 gr de harina
1 sobre de levadura
una pizca de sal
200 ml de Baileys
azúcar glass

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC
Batir la mantequilla con el azúcar. Añadir los huevos y batir. Incorporar la harina junto con la pizca de sal y la levadura y mezclarlo todo bien que no queden grumos.
Incorporar el Baileys y batirlo todo junto. Verter en un molde previamente untado con aceite o bien forrado con papel de hornear.
Meter en el horno, cuando este dorado pinchar con un tenedor y si este sale limpio retirar del horno. Espolvorear con azúcar glass por encima.

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Comentarios de los miembros:

david_g2021_1, 03/08/2021

La he hecho varias veces y sale muy rica, pero nunca en ese tiempo, siempre tarda mínimo 1 Hora.

La he probado con otros licores, y funciona perfectamente.

No le echo el azúcar glass porque me parece que no queda bien (creo que lo seca y le da un regusto muy dulce).

Es muy recomendable.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Gracias por compartir tu experiencia con el resto de l comunidad de Petitchefs :) Nos alegra mucho saber que te ha gustado esta receta.

Laura, 17/01/2020

Yo lo llevo haciendo muchos años y esta delicioso, todo el mundo que le prueba le encanta

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso