Cuernos de gacela, otra delicia de marruecos

Ingredientes

Para la masa:

• 250 gr de harina
• 1/2 cucharadita de sal
• 3 cucharadas soperas de aceite de girasol
• 1 dl de zumo de naranja
• 1 cucharada de agua de azahar
• 1 dl de agua
• 1 cucharada sopera de azúcar

Para el relleno:

• 300 gr de almendras molidas
• 300 gr de azúcar
• 1 cucharada de las de postre de canela molida o en polvo
• 1 dl de zumo de naranja
• 1 cucharada de agua de azahar o un poco de corteza de naranja rallada

Para el final:

• Huevo batido para pincelar antes de hornear
• Azúcar glas para rebozar una vez horneados