Buenos panes desde chipre
Otro Fácil 10 horas 1 h 10 m
Ingredientes: 600 g Harina de Chipre (semifuerza blanca) 150 g Harina integral de trigo 475-500 ml. Agua (según la harina) 300 g Levadura natural 15 g Sal marina...
Cocina europea
1882 recetas
Tiramisu superfacil( sin huevo)
Postre Fácil 35 min 533 kcal
Ingredientes: 500 ml de nata montada 2 tarrinas de queso Mascarpone. 150 gr de azucar. 1 paquete de bizcochos de soletilla 2 tazas de cafe frio con una cucharada...
Puding de ensaimada
Postre Medio 25 min 1 hora
Ingredientes: 4 huevos grandes 2 ensaimadas 1/2 litro de leche 150 g de azúcar 1 rama de canela La piel de un limón Caramelo líquido
Chipa guazú receta, típico de paraguay
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 800 g de choclo* desgranado 1/4 taza aceite Media cebolla picadita 250 g de queso Paraguay Recomiendo Panela o queso fresco para México Media...
Focaccia de tomate y bacon - focaccia de aceitunas y romero
Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: * 500 g harina blanca de fuerza * 25 g levadura fresca de panadero * 2 cucharadas de aceite de oliva * 1 cucharadita de azúcar * 1 cucharadita de...
Vols au vent de morcilla con cebolla caramelizada
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 350 g de harina 150 g De harina de repostería 1 cucharadita de sal 300 ml de agua fría 450 g de mantequilla La yema de un huevo Un poco de agua...
Tagliatelle con calamares en su tinta ( pasta fresca)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de tagliatelle para dos : pasta fresca (250 g) 20 g de aceite de oliva 150 g de cebolla 1 ajo 1 tomate de pera maduro 400 g de calamares...
Agua de valencia (coctel) ?thermomix?
Bebida Fácil 10 min
Ingredientes: 200 g. de azúcar. 2 naranjas bien peladas 1 limón bien pelado 150 g. de licor 1 botella de cava. 1 bandeja de cubitos.
Tarta de requesón
Aperitivo Medio 50 min 211 kcal
Ingredientes: Base : galletas maría tostadas mantequilla Cuerpo : 200 g de requesón 200 ml de nata 100 g de leche condensada 50 ml de leche 1 sobre de cuajada en...
Pastel de mascarpone y peras caramelizadas
Postre Fácil 30 min 374 kcal
Ingredientes: 180 g de queso mascarpone. 2 peras pequeñas 50 g de azúcar 2 huevos 30 g de maicena Esencia de vainilla Mantequilla Canela en polvo
Calabacines rellenos al modo de la coruña
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 calabacines 100 g de carne de pollo 75 g de jamon york 70 g de manteqilla pan rallado queso rallado -1 cebolla 1 huevo 1 diente de ajo aceite...
Budin -flan- budino-cake-de savoiardi
Postre Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: Caramelo: Azucar . aproximadamente 150 g unas gotas de agua para humedecer el azucar Budin: leche 750 cm3 azucar 100 g ralladura de 1/2 limon mix...
Pastel de pollo "catalan"
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 pollo jamón serrano 1 lata de paté 4 huevos 2 zanahorias 1 cebolla 1 puerro 2 tomates rojos 1 vasito de vino blanco 1 vasito de coñac nuez...
Pastilla o bastela ( adaptación vegana)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 150 g de seitán. 8-10 hojas de pasta brik o filo ( he usado 8). 3 cebollas medianas. 4 cucharadas soperas colmadas de almendra cruda troceada (...
Crema al cava
Bebida Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 500 g de cava seco 250 g de uvas blancas ( opcional) 1 bote de leche condensada de 370 g 4 yemas de huevo 1 cucharada de maicena
Lenguado a la meunier
Plato Fácil 35 min 955 kcal
Ingredientes: 2 Lenguados 50 g de mantequilla El zumón de medio limón Perejil Harina Sal
Bizcocho genovés relleno de nata
Postre Fácil 25 min 590 kcal
Ingredientes: 120 g de azúcar 4 huevos 1 pellizco de sal 120 g de harina, previamente tamizada
Berberechos en escabeche
Aperitivo Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 2 Kg de berberechos 2 cebollas 6 dientes de ajo 20 cucharadas de vino blanco 8 cucharadas de aceite de oliva Una hoja de laurel Unos granos de...
Pesto de albahaca pasteurizado
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 200 g de hojas de albahaca 4 dientes de ajo 50 grs de piñones de pino o nueces Sal y pimienta 2 grs de ácido cítrico 200 cc de aceite de oliva de...
Paella de ayo
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 1 tazón de Arroz Bomba ½ Pollo troceado ½ kg de Gambas 2 Pimientos Rojos asados 1 Tomate maduro 100 grs de Guisantes ¼ vasito de Vino Blanco 1...
Quiche de champiñones y jamón
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Una lámina de masa brisa (yo a veces uso hojaldre) 200 ml de nata líquida 4 huevos Queso Emmental en lonchas Jamón cocido troceado 100 g de...
Guisantes con salmón ahumado y gambas y una de escoceses, ¡marchando!
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Medio paquete de guisantes del congelador. Una cebolleta tierna. El huevo que me sobró del plato escocés. El salmón que sobró del mismo plato....
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao. paso a paso
Entrante Fácil 1 h 5 m 107 kcal
Ingredientes: Pimientos del piquillo (3 botes pequeños) bacalao desalado en migas (200 g) 1 cebolla 1 cucharada colmada de harina Aceite de oliva Leche
Tortellini de pollo con beicon y nata
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete de tortellinis de pollo frescos 1 brick de nata líquida tacos de beicon