Empanadillas de sidra

Name: Empanadillas de sidra
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Kg de Harina; 1/4 Kg de Manteca blanca de Cerdo; ¼ l de Vino Blanco; Ralladura de tres limones; El zumo de una Naranja; 1 Sobre de Levadura; 1 Cucharadita de Vainilla; 1 Cucharadita de Canela Molida; Pizca de sal; Cabello de Angel o Sidra; Azucar; Aceite

Otro

Fácil

30 min

Apetitoso(Apetecible) con una presencia imponente del glúcido!

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Preparación

Preparación20 min

Cocción10 min

Poner a derretir la manteca en el microondas (o unos minutos en el fuego).Poner la harina en un bol y poco a poco incorporar todos los ingredientes. Amasar hasta que quede una pasta que no se peque en las manos, pero no dura.
Dejar reposar media hora.Extender con el rodillo hasta dejarla de un grosos de poco milímetros y con un cortapastas redondo hacer círculos.
Rellenar cada uno con una cucharadita de cabello de ángel.
Doblar y sellar los bordes con un tenedor.Freír en abundante aceite caliente.
Pasarlas por azúcar.Riquísimas.