Empanadillas caseras de tres rellenos

Ingredientes

• 1 paquete de obleas para empanadillas
• 1 huevo
• Para las empanadillas de atún
• 1 lata de atún en aceite
• 1 huevo duro
• 4 cucharadas de tomate frito
• 1/2 cebolleta
• oregano, sal y pimienta
• Para las empanadillas de gambas
• 12 gambas congeladas y peladas
• 1 cucharada de harina
• 1/2 vaso de leche
• 1 cuchara de mantequilla
• eneldo, nuez moscada, sal y pimienta
• Para el relleno de jamón y queso
• 2 lonchas de queso
• 2 lonchas de jamón
• 1 cucharada de harina
• 1/2 vaso de leche
• 1 cucharada de mantequilla
• semillas de amapola, sal y pimienta