Cocina europea

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Receta Postre de castañas con chocolate

Postre de castañas con chocolate

Postre Medio 10 min 10 min
Ingredientes: * 150 gr de chcolate con leche. * 1/2 kg de castañas. * 1/2 l. de leche. * 100 gr de azúcar. * 100 gr de mantequilla. * 5 hojas de gelatina. * 1...
Receta Coca de manzana y chocolate

Coca de manzana y chocolate

Postre Fácil 40 min 1296 kcal
Ingredientes: 4 huevos (A temperatura ambiente) 175 g de azúcar 175 g de harina 1 Royal 2 manzanas ralladas 1/2 vaso de aceite de girasol Una pastilla (100 g)...
Receta Pasta 5 sabores all'arrabbiata

Pasta 5 sabores all'arrabbiata

Plato Medio 30 min 840 kcal
Ingredientes: 180 grs. de pasta. 50 grs. de mantequilla. 100 grs. salchichón iberico. 3 tomates muy maduros. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. sal. pimienta. 1/2...
Receta Tarta de canela

Tarta de canela

Otro Fácil 1 h 10 m 354 kcal
Ingredientes: 1/2 l de nata 2 sobres de cuajada Royal 4 hojas de gelatina 1/2 l de leche 100 g de azúcar 1 paquete de galletas 150 g de margarina canela molida...
Receta Capeletis de verdura

Capeletis de verdura

Plato Fácil 30 min 1145 kcal
Ingredientes: Masa para pastas rellenas 1 cebolla 1 cebolla de verdeo 1 taza de acelga hervida ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 250 g de ricota 100 g de queso...
Receta Fideos con calamares y tinta de calamar

Fideos con calamares y tinta de calamar

Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Para la salsa: 1/2 kg de calamares espaguetis (u otro fídeo) 2 cucharaditas de salsa de tinta de calamar (yo uso concentradas) 2 cebollas 1 lata de...
Receta Pasta con espinacas y roquefort en thermomix

Pasta con espinacas y roquefort en thermomix

Plato Fácil 35 min 1014 kcal
Ingredientes: 300 gr. de espinacas fresca 100 gr. de queso de roquefort 75 gr. de cebolla 1 diente de ajo 200 gr. de nata para cocinar 250 gr. de macarrones 300...
Receta Pizza casera

Pizza casera

Plato Medio 50 min 357 kcal
Ingredientes: salsa de tomate casera tiras de pimientos asados 1 lata dechampiñones 1 lata de alcachofas 3 latas de atún 200 gr. de bacon picado a tiras queso...
Receta Milanesa a la argentina

Milanesa a la argentina

Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: Es la comida preferida de los habitantes del Río de la Plata. Curiosamente, su origen se puede rastrear a un preparado de entrecot o t-bone steak,...
Receta Tarta tiramisú

Tarta tiramisú

Postre Fácil 20 min 2 min
Ingredientes: Para la base Panettone, no sé la cantidad, para cubrir. Un chorro de licor (opcional) 1 vaso de café azucar Para el relleno 500 gr. queso...
Receta Pollo sorpresa / poulet surprise

Pollo sorpresa / poulet surprise

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 pechugas de pollo. 1 taco de queso gruyer cortado en 12 laminas gruesas (1cm). 12 lonchas de un chorizo. Sal-pimienta. Tomillo fresco. Vino...
Receta Alfajores de maicena.

Alfajores de maicena.

Otro Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 200 g de mantequilla 110 g de azúcar 3 yemas 1 cuch. de coñac 260 g de maicena 170 g de harina ralladura de limón 2 cuch. de levadura media...
Receta Pasta con salmón ahumado y caviar mujjol

Pasta con salmón ahumado y caviar mujjol

Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 400 g de pasta 1 tarrina de caviar Mujjol 50 g de salmón ahumado 1 cebolla 2 cts de aceite de oliva 1 copita de vino blanco 200 ml de leche...
Receta Lasaña de espinacas y gambas

Lasaña de espinacas y gambas

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Placas de lasaña (éstas no se cuecen) 400 grs de espinacas 50 grs de piñones 250 grs. de gambas peladas 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo...
Receta Spitzbuben (galletas alemanas)

Spitzbuben (galletas alemanas)

Postre Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 90 g nueces molidas 90 g azúcar 290 g harina 1 pizca de sal 1/4 cuchara levadura en polvo 1 yema 180 g mantequilla canela, clavo
Receta Pastel de bacalao, patatas y pimientos

Pastel de bacalao, patatas y pimientos

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 400 g de bacalao desalado 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 2 cebollas grandes 3 o 4 patatas 2 huevos 1/2 vasito de nata líquida pan...
Receta Pan tipo pumpernickel

Pan tipo pumpernickel

Otro Fácil 1 h 20 m 474 kcal
Ingredientes: 50 g de fermento de trigo 100 g de semillas de girasol 50 g de semillas de lino 120 g de harina blanca de fuerza 180 g de harina integral 1...
Receta Pulpo a la mugardesa

Pulpo a la mugardesa

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 1/2 kg de Pulpo 2 cebollas. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 1 hoja de laurel. 1 cucharada de Pimentón dulce. 1 cucharadita de pimentón...
Receta Coca de recapte

Coca de recapte

Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Para la masa: 500 g de harina 30 g de levadura prensada sal 1 vaso de agua tibia 30 g de mantequilla 1 dl de aceite Guarnición.: 6 tomates maduros...
Receta Arroz con bogavante (olla gm)

Arroz con bogavante (olla gm)

Plato Medio 30 min 5 min
Ingredientes: Para el caldo: -4 dientes de ajo picaditos. -Raspas y cabezas de pescado o morralla (yo le puse la espina de un gallo grande y la cabeza, asi como...
Receta Perrunillas (thermomix)

Perrunillas (thermomix)

Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de azúcar la piel de un limón (sólo la parte amarilla) 1 cucharadita de canela en polvo 100 gr de almendras crudas 200 gr de manteca de...
Receta Pastel de espárragos y langostinos

Pastel de espárragos y langostinos

Plato Fácil 55 min 222 kcal
Ingredientes: 1 bote de espárragos verdes 8 huevos 100 g de langostinos pelados cocidos 400 g de nata 1 cucharadita de sal Pimienta negra molida
Receta Lasaña de verduras

Lasaña de verduras

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: 2 bloques de espinacas congeladas 4 ajos gorditos 2 latas de atún escurridas de aceite 4 zanahorias gordas 1 cebolla grande tomate...
Receta Bacalao con garbanzos pedrosillanos

Bacalao con garbanzos "pedrosillanos"

Plato Medio 2 días 1 h 384 kcal
Ingredientes: 500 g de garbanzos pedrosillano 500 g de bacalao 2 cebollas medio pimiento rojo medio pimiento verde 1 puerro 1 cucharadita de pimentón dulce 2...