Petitchef

Tarta de canela

Otro
6 porciones
40 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 6
1/2 l de nata

2 sobres de cuajada Royal

4 hojas de gelatina

1/2 l de leche

100 g de azúcar

1 paquete de galletas

150 g de margarina

canela molida

1 paquete de avellanas recubiertas de chocolate blanco y canela

Preparación

  • Ponemos a hidratar las hojas de gelatina y ponemos a hervir la nata con el azúcar.
  • En otro cazo, poner el medio litro de leche y hacer la cuajada, echando el contenido de los sobres en ella, y removiendo hasta su total disolución.
  • Cuando ya haya hervido, mezclar la nata con la cuajada, y añadir las gelatinas ya hidratadas y escurridas.
  • Remover,y hervir de nuevo todo junto a fuego suave,para luego retirar y dejar enfriar.
  • Mientras, desmenuzamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida y una cucharadita de canela, hasta formar una masa consistente.
  • Cubrir el fondo de un molde, y verter la mezcla anterior sobre ella.Meter en la nevera, dejar cuajar un poco, y cubrir la tarta con una capa fina de canela.
  • Volver a meterla y dejarla enfriar del todo, hasta el momento de servir.

Fotos

Tarta de canela, foto 1
Tarta de canela, foto 2
Tarta de canela, foto 3
Tarta de canela, foto 4
Tarta de canela, foto 5
Tarta de canela, foto 6

Preguntas:






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