Petitchef

Dulce de leche y maizena con pasitas y canela

Postre
6 porciones
15 min
20 min
Fácil
Este ingreso es simplemente excelente y fácil de hacer

Ingredientes

6

Preparación

  • En Una cacerola o pocillo grande pon a hervir la leche con el azúcar, sal, pasas, vainilla y rajas de canela, cuidando que no se tire ni se queme.
  • Aparte, en un tazoncito bate el huevo, la media taza de leche y la maizena con un batidor de globo, solo a que queden bien mezclados.
  • Agrega un poco de la leche caliente a la mezcla de huevo y maizena para atemperar revolviendo con el batidor, y vacía esta mezcla a la leche que está en la lumbre, moviendo constantemente con una cuchara de palo o con el mismo batidor, hasta que comience a espesar y se haya cocido, de 4 a 5 minutos debe quedar muy espeso. Sácalo del fuego y añadir un cuadrito de mantequilla sin sal y revuelve.
  • Vacía la preparación en un molde de vidrio, o en dulceras individuales y espolvorea con canela molida, y unas pasitas de adorno, si gustas. Deja enfriar y luego mete el postre al refrigerador para que se enfríe y cuaje bien.

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:




Comentarios de los miembros (14):

23/03/2015

Riquísima, sencilla y nutritiva. Yo le puse cáscara de naranja en el hervido de la leche y quedó espectacular

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
09/02/2014

Que ricaaaaaaa

(0) (0) Abuso
22/12/2013

Excelente

(0) (0) Abuso
09/11/2013

Es un dulce muy delicioso que también me recuerda a mi mamá

(0) (0) Abuso
28/09/2013

Mi tia siempre lo hacia, pero yo recuerdo que el color del dulce era amarillito y hoy en dia lo cocino y me sale color crema.

(0) (0) Abuso
04/09/2013

Ricaaaaaaaaaaaaa

(0) (0) Abuso
22/08/2013

Muy bueno

(0) (0) Abuso
27/07/2013

Bacana

(0) (0) Abuso
25/03/2013

Suena facil creo que si me animo =)

(0) (0) Abuso
29/12/2012

Buenisimo,capichi

(0) (0) Abuso

Sort:     Filtrar:
  • página 1 / 2

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Dulce de leche casero
Dulce de leche casero
4 porciones
1 h 5 m
Fácil
5 / 5
Receta Dulce de leche cortada
Dulce de leche cortada
2 porciones
45 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Dulce de leche sin azúcar
Dulce de leche sin azúcar
2 porciones
25 min
Fácil
Receta Arroz con leche sencillo
Arroz con leche sencillo
4 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Alfajores argentinos con dulce de leche
Alfajores argentinos con dulce de leche
13 porciones
1 h 5 m
Fácil
4.7 / 5
Receta Arroz con leche y caramelo salado
Arroz con leche y caramelo salado
6 porciones
1 h 20 m
Fácil
3.9 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas con dulce de leche, fáciles y deliciosas 12 recetas con dulce de leche, fáciles y deliciosas Todo sabe mejor con canela Todo sabe mejor con canela 7 Recetas que puedes hacer con los mismos ingredientes 7 Recetas que puedes hacer con los mismos ingredientes

Pregunta del momento
Con la llegada del buen tiempo ¿qué te apetece más?
Voto