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Tarta de dulce de leche y chocolate

Name: Tarta de dulce de leche y chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 taza colmada de harina; 1 cuchara de cacao amargo; ½ cuchara de polvo de hornear; ½ cuchara de bicarbonato de sodio; 100 gr de manteca (mantequilla o margarina); 1 huevo; 500 gr del dulce de leche que más les guste; 150 gr del mejor chocolate que puedan comprar; 50 ml de crema de leche (o nata con el 30% de Materia Grasa)

¡Un postre de verdad delicioso, a hacer cuanto antes!

Postre

6 porciones

20 min

15 min

Fácil

466 Kcal

(4.4/5 - 34 votos)
7
145

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Ingredientes

Para la masa:

1 taza colmada de harina
1 cuchara de cacao amargo
½ cuchara de polvo de hornear
½ cuchara de bicarbonato de sodio
100 gr de manteca (mantequilla o margarina)
1 huevo

Relleno:

500 gr del dulce de leche que más les guste
150 gr del mejor chocolate que puedan comprar
50 ml de crema de leche (o nata con el 30% de Materia Grasa)

Costo estimado: 3.27€ (0.55€/porción)

Preparación

Tamizar la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato y el cacao amargo.
Agregar la manteca cortada en cubos y mezclar todo hasta que quede un arenado.
Agregar el huevo batido y unir todo hasta formar un bollo. Envolverlo en papel film y dejarlo descansar en la heladera por media hora.
Precalentar el horno a fuego medio. Estirar la masa y cubrir con ella una tartera.
Arriba colocar un pedazo de papel de aluminio con porotos u otra legumbre por encima, para que haga peso e impida que la masa crezca.
Hornear por 10 o 15 minutos

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