Alfajores de maicena.

Ingredientes

• 200 g de mantequilla
• 110 g de azúcar
• 3 yemas
• 1 cuch. de coñac
• 260 g de maicena
• 170 g de harina
• ralladura de limón
• 2 cuch. de levadura
• media cucharadita de bicarbonato
• dulce de leche
• coco rallado