Petitchef

PEMOLES RECETA GALLETAS HUASTECAS LOS PEMOLES

Otro
4 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Dora la harina en una sartén grande en tandas, que tome un color dorado ligero. Deja enfriar.
  • Bate la manteca con el azúcar y sal y canela, añade las yemas una aun batiendo después de cada adición.

    Añade la harina y revuelve hasta formar una masa poniéndole leche o café, lo necesaria.

    Amasa brevemente. Reposa la masa en el refrigerador por 30 minutos.
  • Forma los pemoles haciendo rollitos como cuando jugabas con plastilina y haz las rosquillas como de 6 cm de diámetro y las aplanas un poco con el dedo pulgar e índice.
  • Colócalos sobre charolas engrasadas para hornear galletas.

    Mételas al horno a 175° por unos 15 minutos cuidando que no doren demasiado.

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Preguntas:




Comentarios de los miembros:

09/01/2014

Exselente

(0) (0) Abuso
07/03/2012

MUY BUENA RECETA YA LA HICE,GRACIAS SOY DE LA HUASTECA POTOSINA DE TAMUIN S.L.P.

(0) (0) Abuso
30/08/2011

Muy buena, me regalaron unos y querìa saber como se hacìas, gracias

(0) (0) Abuso

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