Galletas pascueras

Ingredientes

• 3 tazas de harina cernida sin polvos de hornear
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de miel
• 1/2 taza de mantequilla
• 1/2 taza de crema de leche
• 2 cucharaditas de jengibre
• 1/2 taza de mantequilla
• 3 tazas de azúcar confeccionada
• 1 cucharadita de vainilla
• 3 a 4 cucharadas de agua
• colorantes para alimentos
• mostacilla
• coco rallado de colores para decorar