Galletas de comunión

Ingredientes

• 250 gr. de mantequilla
• 250 gr. de azúcar glass
• 650 gr. de harina
• 1 huevo
• 3 cucharadas de leche
• Aroma que mas nos guste
• Fondant de colores para decorar

Preparación

• En un bol ponemos la mantequilla en pomada y el azúcar glass, mezclamos bien con una cuchara o espátula.
  Tiene que quedar bien integrada el azúcar y que se vea espumosa y blanquecina, le añadimos el huevo y seguimos batiendo hasta que se integre bien.
  Le añadimos la leche y el colorante si queremos darle color, y seguimos mezclando.
  El aroma yo a estas le he puesto vainilla.
  Le añadimos el harina y mezclamos.
  Sobre la mesa con las manos la amasamos un poco para que quede fina y bien integrada el harina, quede una masa uniforme.
  Hacemos un rulo y envuelta en papel film la dejamos reposar en la nevera 1/2 hora.
  Estiramos la masa con el rodillo y la dejamos de 1/2 centímetro de gruesa.
  y llevamos al horno precalentado a 170º y en 10 o 12 minutos están cocidas.
  Y decorarlas con fondant, y pinturas comestibles. estas galletas son un regalo para una sobrina que hace la comunión, espero que os gusten.
  Besos.
  Adita

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