Tortellini con tomate y champiñones

Name: Tortellini con tomate y champiñones
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 250gr de tortellini rellenos de lo que quieras; 1 tomate; 1 diente de ajo; 2 champiñones; Un poco de cebolla; Un chorrito de nata; Aceite de oliva virgen; Sal y pimienta

Plato

4 porciones

Medio

50 min

Ingredientes

250gr de tortellini rellenos de lo que quieras
1 tomate
1 diente de ajo
2 champiñones
Un poco de cebolla
Un chorrito de nata
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Cuce la pasta el tiempo que indique el paquete.

Procura cocerla en agua hirviendo con sal. Mientras haz la salsa.
Corta el tomate, lamina los champiñones, el ajo y la cebolla.

Pon aceite en una sartén y saltea a fuego fuerte todos los ingredientes.
Escurre la pasta y añádela a las verduras, pon un chorrito de nata y salpimenta.

Sirve con un poco de queso parmesano.