Petitchef

TORTELLINI AL FUNGHI CON TERNERA

Plato delicioso con una atmósfera oriental llena de color y de gusto.

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
211 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 2.18 (1.09€/porción)

Preparación

  • Se pone en una cacerola un chorrito de sarten y la cebolla troceada.Cuando esta dorada se añaden los champiñones en trozos, con un poco de pimienta negra y un pellizco de sal.
  • Se deja que se hagan y cuando estan hechos se añade la leche evaporada.Se deja que reduzca un poco y se deja enfriar.Se tritura y se reserva.
  • Se parten los filetes de ternera en tiras.Se salpimientan.En una sarten se pone un chorrito de aceite y se añade la ternera.
  • Se deja que se haga y se retira del fuego.Se cuecen los tortellini como indica el paquete.Se mezcla todo (salsa, ternera y tortellini).Se remueve y se sirve caliente.
  • La cantidad de champiñones va en relacion a la cantidad de sabor que queramos darle a la salsa funghi.Se puede hacer con nata de cocinar.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (197g)
Calorías: 211Kcal
  • Carbohidratos: 6.9g
  • Grasa total: 11.5g
  • Grasa sat.: 3.8g
  • Proteínas: 19.5g
  • Fibras: 0.7g
  • Azúcar: 6.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
sin gluten sin gluten

Preguntas:






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