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Jarrete de ternera (morcillo) guisado con pasta

Una mezcla de pasta y carne ideal para conseguir una buena cena.

Plato
4 porciones
20 min
35 min
Medio
573 Kcal
  • Jarrete de ternera (morcillo) guisado con pasta
  • Jarrete de ternera (morcillo) guisado con pasta - foto 2
  • Jarrete de ternera (morcillo) guisado con pasta - foto 3
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Ingredientes

4
Costo estimado: 17.86€ (4.46€/porción)

Preparación

  • En una cazuela poner dos cucharadas de aceite de oliva virgen y poché las verduritas unos minutos.
  • Añadír la carne al sofrito y dejé que se dorase. Añadír el vino blanco y el caldo y dejé cocer por espacio de una hora.
  • Pasado este tiempo y con la carne ya bastante blandita, añadír la pasta y dejé que cociese el conjunto durante unos 10 minutos. Probar y rectificar de sal.
Informar sobre un error en el texto de recetas

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 573Kcal
  • Carbohidratos: 8g
  • Grasa total: 20.6g
  • Grasa sat.: 5.2g
  • Proteínas: 81.4g
  • Fibras: 2.7g
  • Azúcar: 4.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 11
Información nutricional para 1 porción (597g)
Sin lactosa

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Jarretes de cordero con miel y tomillo


Pilar-Lechuza Pilar-Lechuza

Fotos

Jarrete de ternera (morcillo) guisado con pasta
Jarrete de ternera (morcillo) guisado con pasta - foto 2
Jarrete de ternera (morcillo) guisado con pasta - foto 3

Preguntas:






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