Petitchef

Recetas de paella : paella de marisco

Plato
1 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1





carne de cerdo o pollo

tomate

pimiento

ajo

arroz

azafrán

aceite de oliva virgen

sal y agua

Preparación

  • Se fríe la carne con el pimiento y un par de dientes de ajo. Una vez frita la carne y el pimiento se añaden los calamares cortados en rodajas y la jibia cortada en trozos pequeños.
  • A continuación se añade el tomate cortado en trozos pequeños o rallado y se sobríe hasta que el tomate este bien hecho.
  • Cuando tenemos el sobrito preparado, añadimos el arroz y el azafrán y le damos unas vueltas para que se mezcle todo bien.
  • Añadimos el agua necesaria, sazonamos al gusto y ponemos el fuego al máximo hasta que empiece a hervir.
  • Cuando la paella esté hirviendo por parejo, añadimos los mejillones, las almejas y las gambas y dejamos hervir, a fuego lento hasta que se consuma el agua y el arroz esté en su punto.
  • Apartamos del fuego, dejamos reposar durante 10 minutos y ya tenemos nuestra deliciosa paella de marisco lista para comer.

Fotos

Recetas de paella : Paella de Marisco, foto 1
Recetas de paella : Paella de Marisco, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

19/04/2014

Exquisita

(1) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Recetas de pescado : fideos con pescado
Recetas de pescado : fideos con pescado
2 porciones
30 min
Fácil
4 / 5
Receta Recetas comida papas rellenas
Recetas comida papas rellenas
2 porciones
50 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Paella de marisco como en el chiringuito
Paella de marisco como en el chiringuito
4 porciones
1h45m
Medio
4.5 / 5
Receta Tomates rellenos de carne y arroz
Tomates rellenos de carne y arroz
6 porciones
1h25m
Fácil
4.6 / 5
Receta Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)
Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)
2 porciones
23 min
Fácil
3.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Navidad. 15 recetas para disfrutar del mariscoNavidad. 15 recetas para disfrutar del mariscoNavidad. 12 recetas de Pescados y mariscoNavidad. 12 recetas de Pescados y mariscoRecetas variadas para la temporada otoñalRecetas variadas para la temporada otoñalRecetas de platos del mundo. Descubre nuevos saboresRecetas de platos del mundo. Descubre nuevos sabores

Pregunta del momento
¿Con qué postre te gusta acabar tu menú veraniego?
Voto