Paella de marisco

Ingredientes

• 250 gramos de anilla de calamar
• 150 gramos de cazón
• 12 mejillones
• 150 gramos de chirlas
• 200 gramos de gambas peladas
• 200 gramos de langostinos
• 1 sobre de aliño para paellas
• 1 pimiento verde largo muy picado
• 1 cebolla mediana picada
• 2 tomates pelados y picados
• 6 dientes de ajos picados
• 100 gramos de aceite de oliva
• 600 gramos de arroz
• 1.1/2 caldo de cocer las cabezas y carcasas de las gambas