Tiramisú para niños

Name: Tiramisú para niños
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 200gr. de mascarpone; 1 clara de huevo; 2 yemas de huevo; 50 gr. de azúcar; 100 ml. de cafe descafeinado; 25 gr. de chocolate negro; Cacao en polvo; Bizcochos de soletilla

Postre

Medio

30 min

149 Kcal

Una forma de preparar el tiramisú para que los niños lo puedan tomar sin problemas.

Ingredientes

200gr. de mascarpone
1 clara de huevo
2 yemas de huevo
50 gr. de azúcar
100 ml. de cafe descafeinado
25 gr. de chocolate negro
Cacao en polvo
Bizcochos de soletilla

Costo estimado: 1.95€ (0.49€/porción)

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Preparación

Lo primero que tenemos que hacer es preparar unos 100 ml. de café descafeinado y dejarlo enfriar.
Después montamos la clara de huevo con las varillas a punto de nieve y reservamos. Por otro lado, también con las varillas, preparamos las yemas de huevo con el azúcar hasta que tenga una consistencia espumosa. Seguidamente le vamos añadiendo el mascarpone poco a poco, mezclando todo bien. Le añadimos las clara a punto de nieve mezclando con cuidado de abajo a arriba, que no nos queden grumos.
Colocamos una capa de bizcocho de soletilla en el fondo de cuatro vasos y empapamos con el café descafeinado. Cubrimos con una capa de la mezcla de mascarpone y espolvoreamos con un poco de cacao en polvo. Volvemos a repetir la operación, colocando otra capa de bizcocho empapado en café, crema mascarpone y cacao en polvo.
Finalizamos cubriendo con chocolate negro que antes habremos rallado.
Dejamos enfriar en la nevera al menos unas 3 horas.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 148Kcal

Carbohidratos: 21.7g
Grasa total: 25.3g
Grasa sat.: 15.2g
Proteínas: 5.8g
Fibras: 1.5g
Azúcar: 18.1g
ProPoints: 9
SmartPoints: 10

Información nutricional para 1 porción (119g)

Vegetariano

Sacaelcucharon

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.67/5, 12 votos 5 comentarios

pilar61

30/06/2014

Muy fàcil y muy ricoooo

abuso

juli_e2013

29/06/2014

Creo q tiene q estar muy bueno

abuso

anonymous

27/06/2014

Sabrosa y facil de hacer

abuso

Thai1

27/06/2014

Hmmmm, qué rico, delicioso, buenísimo, servido bien fresquito ideal.

abuso

anonymous

27/06/2014

Me gusta esperoo prepararlo para mis hijos y sus amigos

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