Petitchef

Falso tiramisú de frutos rojos

Postre
3 porciones
30 min
35 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3
1 tarrina de queso mascarpone (250 gr)

10 bizcochos de soletilla

120 ml de zumo de naranja

80 ml de limoncello

20 ml de leche

ralladura de limón

1 cucharadita de postre de esencia de vainilla

4 cucharadas sopera de azúcar glass

frutos rojos

chocolate negro 70%

Preparación

  • Utilizé una bandeja pirex porque tenía un tamaño adecuado a lo que quería. Colocamos los bizcochos. Y regamos con el zumo de naranja y con el limoncello, mis frutos rojos eran congelados, a la hora de descongelarlos soltaron mucho jugo y lo que hice fue añadirselo también a los bizcochos.
  • En un bol batir el queso mascarpone con la leche, hasta deshacer el queso, añadimos el azúcar glass, le puse 4 cucharadas sopera, pero si a vosotros os gusta más dulce podeis añadirle más. Incorporamos la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Batimos bien hasta que se integre todo. Y vertemos encima de los bizcochos.
  • Veis como quedan los bizcochitos rojos? esto es por lo que os comenté de lo que habían desprendido los frutos rojos al descongelarlos.Añadimos la fruta por encima del queso y con un cuchillo rallamos el chocolate para sacar virutas que colocaremos por encima. Metemos en la nevera por espacio mínimo de 5 horas. Mientras más fresquito esté más rico.

Fotos

FALSO TIRAMISÚ DE FRUTOS ROJOS, foto 1FALSO TIRAMISÚ DE FRUTOS ROJOS, foto 2FALSO TIRAMISÚ DE FRUTOS ROJOS, foto 3


Comentarios de los miembros:

19/02/2014

Muy original y facil

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