Verter la nata, el queso, el azúcar y la sal en un bol. Batirlo con la batidora hasta que quede montadito, reservar.
Mojar los bizcochitos en el café y colocarlos en la fuente que vamos a servir el tiramisú. Tiene que quedar toda la bandeja tapada con los bizcochitos. Los bizcochos tienen que quedar jugositos no empapados.
Con ayuda de un colador espolvorear chocolate por encima.
Colocar encima del chocolate una capa gruesa de nata con queso.
Volver a repetir la capa de bizcochos mojados en el café, espolvorear chocolate y terminar con la de crema.
Dejarlo reposar en el frigorífico de 8 a 10 horas o mejor de un día para otro. A la hora de servir, espolvorear toda la superficie con chocolate ayudándonos de un colador.
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